做成琥珀核桃、桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏、核桃小炒山藥木耳、核桃仁拌木耳、紅糖核桃餅乾、核桃芝麻豆漿、
核桃枸杞黑米小米粥、水晶核桃、核桃木耳粳米粥等。
核桃仁拌木耳的做法：
用料：淘米水、黑木耳、核桃仁、青紅尖椒、生抽、醋、鹽、香油。
步驟：
1、用淘米水木耳泡半個小時左右，洗淨去蒂，撕成小朵。青紅尖椒洗淨，切成圈。
2、核桃仁用開水泡上20分鐘，去皮備用。
3、燒開水，把木耳放進去煮2-3分鐘。撈出，涼水浸泡1分鐘，撈出瀝乾水分。
4、依據個人口味把生抽、醋、鹽和香油倒入一個碗中，攪拌均勻，調成調味汁。
5、把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入調味汁，攪拌均勻，撒上青紅尖椒圈即可。
1、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃、補鈣等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。
2、蝦皮拌香菜：香菜300克洗淨切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，別具風味。有補腎壯陽、祛風解毒、補鈣之功效，對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發不暢等有療效。
3、蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗淨切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調入味精食用。有開胃健脾、補腎壯陽、補鈣之功效，適用於食慾不振、陽痿早洩、精液稀薄等症。
4、蝦皮蘿蔔絲：白蘿蔔250克洗淨切絲，蝦皮50克，香菜洗淨切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香，加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟，然後調入食鹽、料酒、味精食用。有消脹、祛痰、補鈣的功效，治食滯不化，並利大小便。
5、蝦皮拌青椒：青椒350克洗淨切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。有開胃消食、補腎壯陽、祛風溼、補鈣之功效，對消化不良、骨質疏鬆、軟骨症等有益處。
1、三七的功效與作用：
（1）止血補血。三七具有止血、活血化瘀功效，能促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。
（2）鎮痛。三七中含有人參二醇皂苷，是鎮痛有效成分為，也因三七為成為治療跌打損傷的常用藥。
（3）抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。
（4）增強免疫力。三七具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。
（5）強身健體。三七能夠促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。
（6）預防心腦血管疾病。三七可以擴張血管、降低血壓、改善微迴圈、增加血流量、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，從而預防和治療心腦組織缺血、缺氧症。
2、食用方法：
（1）三七粉末，每天2次，每次6克溫開水沖服，治療心絞痛效果頗佳。
（2）將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦）。將熟三七碾碎或者打粉。紅糖、當歸熬湯，待當歸熟後放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟後放入熟三七粉後起鍋即食。