桂花栗子粥的做法

　　1、原料：糯米（洗淨）20克、大米（洗淨）100克、栗子（去殼去皮）10粒、水1,000毫升、桂花/冰糖少許。

　　2、糯米放入清水浸泡至米粒膨脹。

　　3、栗子洗淨，其中5粒切成栗子丁，與糯米和大米同放入鍋，加入清水以大火煮滾後，轉慢火煮約30分鐘。

　　4、另5粒栗子放入滾水煮熟，放入保鮮袋用菜刀拍打成粉狀，加入粥再煮約20分鐘。

　　5、煮好的粥以冰糖和桂花調味，完成。

　　1、用料：栗子適量，牛奶300ml，吉利粉10g，冰糖20g，桂花1小撮。

　　2、事先準備好所有食材。栗子去殼，切細切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸，倒入吉利丁粉攪拌均勻。

　　3、放入冰糖，充分攪拌，讓冰糖完全融化後，再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻後倒入容器中，冰箱冷藏。

　　4、冷藏數小時後，用勺子挖出來已經成型成為果凍狀就好啦～q彈爽口的栗子凍就好啦。撒上桂花香味就更加豐富啦。

　　1、用料：栗子適量，牛奶300ml，吉利粉10g，冰糖20g，桂花1小撮。

　　2、事先準備好所有食材。栗子去殼，切細切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸，倒入吉利丁粉攪拌均勻。

　　3、放入冰糖，充分攪拌，讓冰糖完全融化後，再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻後倒入容器中，冰箱冷藏。

　　4、冷藏數小時後，用勺子挖出來已經成型成為果凍狀就好啦～q彈爽口的栗子凍就好啦。撒上桂花香味就更加豐富啦。