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桂花粥做法竅門

桂花粥做法竅門

  1、粳米100克,桂花10克,白砂糖15克。

  2、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。

  3、將桂花中雜質揀去,用冷水漂洗乾淨。

  4、取鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮開。

  5、然後改用小火熬煮,至粥成。

  6、加入桂花、白糖攪勻,待再沸,即可盛起食用。

堅果粥做法竅門

  1、養生堅果粥的做法圖解11.煮開的水,放江米,江米的量自己估算,看個人,喜歡喝稠點還是稀點,大火煮10分鐘。

  2、養生堅果粥的做法圖解22.放芝麻,芝麻和江米的比例1:1,我喜歡喝香點的,這個跟個人口味而定,滴入兩滴香油,文火煮40分鐘。

  3、養生堅果粥的做法圖解33.煮粥的時候可以開始準備炸一小把花生米,放涼,把花生皮搓掉,否則會影響美觀,和瓜子仁一起放蒜乆裡搗碎,小碗乘出,待用。

  4、養生堅果粥的做法圖解44.文火40分鐘後粥就成了,撒上一把花生瓜子碎,這好喝的!沒誰了!如果喜歡喝甜的,可以適量加糖。

麵糊菜粥做法竅門

  1、用料:青菜、洗面筋剩下的麵粉水、鹽適量、自制味精適量。

  2、青菜切碎放入油鍋煸炒;

  3、加入麵糊,先大火,不斷攪拌,粘稠了就可以,加入鹽和味精就可以了。

  4、注意:洗剩下的麵粉水在水裡一煮就會變得很濃稠,記得及時攪拌,要不然會結塊成了麵疙瘩。


銀魚芹菜做法竅門

  1、材料:白米1杯,小銀魚75克,芹菜1把。調味料:水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許。   2、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。   3、小銀魚洗淨、瀝乾,芹菜摘除硬梗、洗淨、切小段,待米粒軟爛時加入同煮,並加鹽調味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉後盛出食用。 ...

香菇海參做法竅門

  1、淘米,泡香菇。把泡好的香菇切丁。放進電飯煲。預約定時煲粥。買的冷凍的泡好的海參。洗淨。切小塊。   2、薑絲削皮。切絲。早上起床時、煮已經粥好。再把粥淘入砂鍋。忘記拍照了。把薑絲和海參放入。放適量的鹽。再粥10分鐘。出鍋淋入香油。香蔥碎撒上即可。 ...

山藥桂花做法竅門

  1、準備材料:鐵棍山藥一根、桂花幹2勺、冰糖適量。   2、山藥洗淨,放蒸鍋蒸熟。   3、將蒸熟的山藥放入保鮮袋中,用擀麵棍擀成泥。   4、將山藥泥放入容器中放入牛奶、白糖拌勻。   5、將桂花泥放入模具中。   6、壓出造型脫模。   7、鍋中放入適量水,放入冰糖。   8、冰糖融化後放入幹桂花熬成 ...

皮蛋魚片做法竅門

  1、材料:大米150克,鯇魚肉300克,皮蛋2個,生薑少許,香菜1棵。調料:食用油5克,胡椒粉適量,精鹽1小匙,白糖小匙。   2、大米洗淨,用少量油拌勻。   3、把1個皮蛋剝皮搓碎,加少許油與米粒拌勻,另一個皮蛋剝皮後切小塊。   4、生薑洗淨切絲,香菜洗淨切段。   5、鯇魚去骨後切薄片,加入生薑絲 ...

窩瓜做法竅門

  1、食材:南瓜、糯米粉。   2、製作流程:先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。   3、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裡攪一下。   4、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。   5、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裡,攪拌均勻,再加適量的糖即可。 ...

營養輔食做法竅門

  1、食材:大米20g、菠菜5g、胡蘿蔔10g、豆腐10g、黑芝麻3g。   2、將菠菜在開水中煮半分鐘,使菠菜中的也算溶解與水中。   3、由於單獨給孩子熬粥所用時間太長,所以將中午準備給大人的米飯挖出一勺來,將蒸熟的米飯放入盛水的鍋中,再煮軟一些。   4、將胡蘿蔔、豆腐、菠菜切碎。   5、待大米已經 ...

芹菜香菇做法竅門

  1、主料:白粥適量、芹菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、雞胸肉適量。輔料:姜適量、蔥適量。調料:鹽適量、雞精適量、香油少許。   2、芹菜、香菇切末。胡蘿蔔先擦絲再切末。雞胸肉洗淨,切成肉泥。蔥切末、姜切絲。   3、煮一鍋白粥,同時放入鹽、雞精、薑絲、一半的蔥末(把面相好的一半留著,以備裝飾)。   4、粥 ...