芹菜香菇粥做法竅門

　　1、主料：白粥適量、芹菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、雞胸肉適量。輔料：姜適量、蔥適量。調料：鹽適量、雞精適量、香油少許。

　　2、芹菜、香菇切末。胡蘿蔔先擦絲再切末。雞胸肉洗淨，切成肉泥。蔥切末、姜切絲。

　　3、煮一鍋白粥，同時放入鹽、雞精、薑絲、一半的蔥末(把面相好的一半留著，以備裝飾)。

　　4、粥煮熟並軟後放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡蘿蔔碎、最後放入肉末、放少許料酒，再煮一小會。

　　5、出鍋前撒點蔥花點綴，並放點香油。盛入碗中。

　　1、材料：白米1杯，小銀魚75克，芹菜1把。調味料：水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。

　　2、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

　　3、小銀魚洗淨、瀝乾，芹菜摘除硬梗、洗淨、切小段，待米粒軟爛時加入同煮，並加鹽調味，一煮熟即熄火，撒入胡椒粉後盛出食用。

　　1、淘米，泡香菇。把泡好的香菇切丁。放進電飯煲。預約定時煲粥。買的冷凍的泡好的海參。洗淨。切小塊。

　　2、薑絲削皮。切絲。早上起床時、煮已經粥好。再把粥淘入砂鍋。忘記拍照了。把薑絲和海參放入。放適量的鹽。再粥10分鐘。出鍋淋入香油。香蔥碎撒上即可。