1、準備材料:鐵棍山藥一根、桂花幹2勺、冰糖適量。
2、山藥洗淨,放蒸鍋蒸熟。
3、將蒸熟的山藥放入保鮮袋中,用擀麵棍擀成泥。
4、將山藥泥放入容器中放入牛奶、白糖拌勻。
5、將桂花泥放入模具中。
6、壓出造型脫模。
7、鍋中放入適量水,放入冰糖。
8、冰糖融化後放入幹桂花熬成汁即可。
準備食材:山藥400g、紅棗幹200克、粘米粉適量、糕粉適量、牛奶80毫升、糖20克。
先將紅棗和山藥洗淨,再把山藥切成塊狀,最後將紅棗和山藥蒸熟。
取出蒸熟的山藥並捏成泥,然後將山藥泥揉成一個個小劑子。
蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥,將棗泥均勻地分成大約10克的一小份。
取一個山藥小劑子做成皮,將棗泥作為餡包好。
在山藥皮上撒一點糕粉,然後將糕點放入模具中,輕輕按壓。
最後裝盤即可。
1、主料:基圍蝦4個、土豆300g。
2、輔料:精鹽適量、料酒適量、雞精2g、水澱粉適量、生薑適量、胡羅卜少許。
3、準備的食材有基圍蝦。土豆。胡羅卜。
4、士豆蒸熟壓成泥。加入鹽。雞粉伴均。
5、蝦去頭去殼。去沙線。清洗乾淨。切成末。放入姜未。鹽。料酒伴均。
6、土豆泥搗成泥後裝入模具中成型。
7、蝦泥用蒸鍋蒸熟置在土豆泥上。。
8、鍋入油放入姜。蒜未煸香後撈出。放入水澱粉。生抽。蔥花將濃汁淋在盤中即成。
9、一道鹹鮮適囗的蝦仁土豆泥就完成了。
1、紫薯兩個約200克,蒸熟去皮。
2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。
3、奶油紫薯泥。
4、加入20克細砂糖,50克奶油,用電動打蛋器以低速攪打至順滑。
5、裝入裱花袋中,使用花嘴,以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。 ...
1、主料:芒果1個。
2、輔料:火龍果50克、百香果半個。
3、做法:
(1)芒果洗淨。
(2)芒果洗淨去皮,準備火龍果,百香果。
(3)純手工用塑膠袋裝好芒果用擀麵杖擀成泥。
(4)用同樣的辦法將火龍果擀成泥。
(5)將兩種水果擀成的泥加上少許百香果粒。味道鮮美可口的水果泥就 ...
1、用料:白糖50g、檳榔芋頭1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。
2、檳榔芋去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟。
3、用鍋勺壓成泥。
4、鍋裡下油(最好是豬油比較香)油開後下芝麻炒香轉微。
5、下糖,桂花蜜,芋泥邊炒邊再壓一遍。
6、裝盆用玫瑰花裝飾下。
7、上鍋蒸熱在吃。 ...
1、先將紅棗和山藥洗淨,再把山藥切成塊狀,最後將紅棗和山藥蒸熟。取出蒸熟的山藥並捏成泥,然後將山藥泥揉成一個個小劑子。
2、蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥,將棗泥均勻地分成大約10克的一小份。取一個山藥小劑子做成皮,將棗泥作為餡包好。 ...
1、將土豆、紫薯洗淨、去皮,切半釐米的厚片。
2、鍋內加適量水,放入紫薯、土豆片煮至熟透。
3、將土豆、紫薯分別撈出,各加入20克糖。
4、分別用勺子背碾壓成泥。
5、取烤碗一隻,將紫薯泥鋪均勻的一層。
6、再鋪一層土豆泥,這樣交替共鋪了5層,你可以根據烤碗大小和薯泥的多少來靈活安排譜 ...
1、食材:麵粉,山藥,牛奶,紅豆沙,蜂蜜,雞蛋,發酵粉。
2、藥去皮後切成塊。放在淡鹽水裡浸泡一會。
3、把山藥放入盤中,在蒸鍋裡蒸20分鐘後取出。
4、把山藥放入一個容器中用勺子壓成泥。
5、準備好350克麵粉,加入一個雞蛋和一勺發酵粉。加入三勺蜂蜜,喜歡甜的可以適當多加點。加入200克 ...
1、主料:土豆340克、酸奶150克、椰粉56克。
2、輔料:蔓越莓幹10克。
3、做法:
(1)準備好酸奶、椰粉、蔓越莓。
(2)準備好土豆。土豆去皮,切厚片。
(3)土豆片入微波爐叮熟。
(4)壓成泥狀。
(5)加入椰粉,拌勻。
(6)加入蔓越莓。
(7)用模具壓成 ...