1、用料:白糖50g、檳榔芋頭1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。
2、檳榔芋去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟。
3、用鍋勺壓成泥。
4、鍋裡下油(最好是豬油比較香)油開後下芝麻炒香轉微。
5、下糖,桂花蜜,芋泥邊炒邊再壓一遍。
6、裝盆用玫瑰花裝飾下。
7、上鍋蒸熱在吃。
1、食材:芋頭1個、白糖適量、玉米油適量、牛奶100g。
2、香芋削皮洗乾淨切塊狀。
3、蒸鍋加水燒開,放入香芋蒸15分鐘。
4、蒸完後筷子插進去看看是否已經完全蒸好芋頭了。
5、用勺子壓碎芋頭成泥狀。
6、壓好後加入適量玉米油和白糖。
7、加牛奶。
8、攪拌均勻直至糖融化就好了。
1、準備芋頭1個,鮮牛奶1袋,紫薯1小個,冰糖26克。
2、芋頭去皮切成塊,紫薯切塊;鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。
3、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖;開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動。
4、煮至粘稠就可以出鍋了。
1、主料:基圍蝦4個、土豆300g。
2、輔料:精鹽適量、料酒適量、雞精2g、水澱粉適量、生薑適量、胡羅卜少許。
3、準備的食材有基圍蝦。土豆。胡羅卜。
4、士豆蒸熟壓成泥。加入鹽。雞粉伴均。
5、蝦去頭去殼。去沙線。清洗乾淨。切成末。放入姜未。鹽。料酒伴均。
6、土豆泥搗成泥後裝入模 ...
1、紫薯兩個約200克,蒸熟去皮。
2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。
3、奶油紫薯泥。
4、加入20克細砂糖,50克奶油,用電動打蛋器以低速攪打至順滑。
5、裝入裱花袋中,使用花嘴,以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。 ...
1、主料:芒果1個。
2、輔料:火龍果50克、百香果半個。
3、做法:
(1)芒果洗淨。
(2)芒果洗淨去皮,準備火龍果,百香果。
(3)純手工用塑膠袋裝好芒果用擀麵杖擀成泥。
(4)用同樣的辦法將火龍果擀成泥。
(5)將兩種水果擀成的泥加上少許百香果粒。味道鮮美可口的水果泥就 ...
1、淨芋頭600克,白糖500克,熟豬油200克,肥豬肉200克,甜橙肓30克。
2、先將肥豬肉用刀切成薄片,規格為:長6釐米、寬2.5釐米。
3、然後把白糖先放入少量的碗底,作墊底,再把肥肉片逐片蓋在白糖面上,再在肥肉片上面鋪白糖,反覆蓋上肥肉和白糖,蓋至肥肉片完為止,再將白糖蓋上。
4、待 ...
1、將土豆、紫薯洗淨、去皮,切半釐米的厚片。
2、鍋內加適量水,放入紫薯、土豆片煮至熟透。
3、將土豆、紫薯分別撈出,各加入20克糖。
4、分別用勺子背碾壓成泥。
5、取烤碗一隻,將紫薯泥鋪均勻的一層。
6、再鋪一層土豆泥,這樣交替共鋪了5層,你可以根據烤碗大小和薯泥的多少來靈活安排譜 ...
1、一個荔浦芋頭洗淨去皮,切成條狀,入鍋隔水蒸至軟熟,約15分鐘。
2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗中,趁熱用飯勺壓成泥。
3、將煉乳混合到芋泥中,煉乳的份量依照個人喜好,建議不需要太甜,口感會更好,也可以放蜂蜜,效果差不多。把調好味的芋泥用手捏成小圓柱形狀。
4、雞蛋打成蛋液備用,麵粉、麵包糠分 ...
1、主料:土豆340克、酸奶150克、椰粉56克。
2、輔料:蔓越莓幹10克。
3、做法:
(1)準備好酸奶、椰粉、蔓越莓。
(2)準備好土豆。土豆去皮,切厚片。
(3)土豆片入微波爐叮熟。
(4)壓成泥狀。
(5)加入椰粉,拌勻。
(6)加入蔓越莓。
(7)用模具壓成 ...