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蝦仁土豆泥做法竅門

蝦仁土豆泥做法竅門

  1、主料:基圍蝦4個、土豆300g。

  2、輔料:精鹽適量、料酒適量、雞精2g、水澱粉適量、生薑適量、胡羅卜少許。

  3、準備的食材有基圍蝦。土豆。胡羅卜。

  4、士豆蒸熟壓成泥。加入鹽。雞粉伴均。

  5、蝦去頭去殼。去沙線。清洗乾淨。切成末。放入姜未。鹽。料酒伴均。

  6、土豆泥搗成泥後裝入模具中成型。

  7、蝦泥用蒸鍋蒸熟置在土豆泥上。。

  8、鍋入油放入姜。蒜未煸香後撈出。放入水澱粉。生抽。蔥花將濃汁淋在盤中即成。

  9、一道鹹鮮適囗的蝦仁土豆泥就完成了。

椰香土豆泥做法竅門

  1、主料:土豆340克、酸奶150克、椰粉56克。

  2、輔料:蔓越莓幹10克。

  3、做法:

  (1)準備好酸奶、椰粉、蔓越莓。

  (2)準備好土豆。土豆去皮,切厚片。

  (3)土豆片入微波爐叮熟。

  (4)壓成泥狀。

  (5)加入椰粉,拌勻。

  (6)加入蔓越莓。

  (7)用模具壓成心形土豆泥。

  (8)準備好酸奶,開啟蓋。

  (9)淋上酸奶的土豆泥,酸甜可人。

茄汁土豆泥做法竅門

  1、準備材料:土豆250克、橄欖油適量、番茄沙司10克、鹽適量、胡椒適量;

  2、土豆去皮洗淨,切片放在盤裡,放進蒸鍋蒸熟,取出加入橄欖油、胡椒、鹽拌勻,搗成土豆泥;

  3、取小碗倒入土豆泥,淋上番茄沙司即可。


芹菜土豆做法竅門

  1、主料:土豆500克、鹽一小勺、芹菜葉一撮、油一勺。   2、土豆煮熟,放涼後剝皮,切成薄片。   3、將土豆片和芹菜葉放入醇漿機裡,加入少量的水。   4、設定機器工作,將土豆打成泥。   5、將土豆芹菜葉泥放入麵包機裡,加入少許鹽,設定果醬鍵將水分收幹。   6、電餅鐺上刷上油,預熱後將土豆泥到進去 ...

雙菇土豆做法竅門

  1、用料:雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉薑片適量、八角桂葉適量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽適量、雞精。   2、菇切厚片,洗淨。   3、雞肉切件溫水泡一下。   4、土豆切件。   5、洋蔥切段,特愛加洋蔥。   6、熱油下鍋炒雞肉,炒至變色後下姜,蒜瓣,香料炒至出味。   ...

奶油紫薯做法竅門

  1、紫薯兩個約200克,蒸熟去皮。   2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。   3、奶油紫薯泥。   4、加入20克細砂糖,50克奶油,用電動打蛋器以低速攪打至順滑。   5、裝入裱花袋中,使用花嘴,以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。 ...

土豆做法竅門

  1、原料:土豆、少許肉。   2、把土豆洗淨去皮,用家中的去皮刀就可以了。去幹淨皮的土豆放到框子裡。   3、切肉,把買來的肉切一點,也可以切的塊頭大一點。如果家人喜歡吃肉,可以多放點,根據自家人的口味就好了。   4、切一點姜,切一點蔥。放到一邊。土豆切成不規則的塊,行家說法就是滾刀塊。   5、鍋內放 ...

火龍果果做法竅門

  1、主料:芒果1個。   2、輔料:火龍果50克、百香果半個。   3、做法:   (1)芒果洗淨。   (2)芒果洗淨去皮,準備火龍果,百香果。   (3)純手工用塑膠袋裝好芒果用擀麵杖擀成泥。   (4)用同樣的辦法將火龍果擀成泥。   (5)將兩種水果擀成的泥加上少許百香果粒。味道鮮美可口的水果泥就 ...

花香芋做法竅門

  1、用料:白糖50g、檳榔芋頭1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。   2、檳榔芋去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟。   3、用鍋勺壓成泥。   4、鍋裡下油(最好是豬油比較香)油開後下芝麻炒香轉微。   5、下糖,桂花蜜,芋泥邊炒邊再壓一遍。   6、裝盆用玫瑰花裝飾下。   7、上鍋蒸熱在吃。 ...

冬瓜蝦仁湯的做法竅門

  1、食材:冬瓜40克,蝦米10克,蔥15克,香油15克。   2、將冬瓜去皮,切成小塊狀。   3、在鍋中放入15克的香油,並放入切好的40克冬瓜。   4、翻炒後,加水煮15分鐘,加入10克蝦米到湯中。   5、將湯倒入碗中,並放上一些蔥調味。   6、這樣冬瓜蝦仁湯就做好了。 ...