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火龍果果泥做法竅門

火龍果果泥做法竅門

  1、主料:芒果1個。

  2、輔料:火龍果50克、百香果半個。

  3、做法:

  (1)芒果洗淨。

  (2)芒果洗淨去皮,準備火龍果,百香果。

  (3)純手工用塑膠袋裝好芒果用擀麵杖擀成泥。

  (4)用同樣的辦法將火龍果擀成泥。

  (5)將兩種水果擀成的泥加上少許百香果粒。味道鮮美可口的水果泥就大功告成了。

蝦仁土豆泥做法竅門

  1、主料:基圍蝦4個、土豆300g。

  2、輔料:精鹽適量、料酒適量、雞精2g、水澱粉適量、生薑適量、胡羅卜少許。

  3、準備的食材有基圍蝦。土豆。胡羅卜。

  4、士豆蒸熟壓成泥。加入鹽。雞粉伴均。

  5、蝦去頭去殼。去沙線。清洗乾淨。切成末。放入姜未。鹽。料酒伴均。

  6、土豆泥搗成泥後裝入模具中成型。

  7、蝦泥用蒸鍋蒸熟置在土豆泥上。。

  8、鍋入油放入姜。蒜未煸香後撈出。放入水澱粉。生抽。蔥花將濃汁淋在盤中即成。

  9、一道鹹鮮適囗的蝦仁土豆泥就完成了。

奶油紫薯泥做法竅門

  1、紫薯兩個約200克,蒸熟去皮。

  2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。

  3、奶油紫薯泥。

  4、加入20克細砂糖,50克奶油,用電動打蛋器以低速攪打至順滑。

  5、裝入裱花袋中,使用花嘴,以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。


花香芋做法竅門

  1、用料:白糖50g、檳榔芋頭1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。   2、檳榔芋去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟。   3、用鍋勺壓成泥。   4、鍋裡下油(最好是豬油比較香)油開後下芝麻炒香轉微。   5、下糖,桂花蜜,芋泥邊炒邊再壓一遍。   6、裝盆用玫瑰花裝飾下。   7、上鍋蒸熱在吃。 ...

彩色薯做法竅門

  1、將土豆、紫薯洗淨、去皮,切半釐米的厚片。   2、鍋內加適量水,放入紫薯、土豆片煮至熟透。   3、將土豆、紫薯分別撈出,各加入20克糖。   4、分別用勺子背碾壓成泥。   5、取烤碗一隻,將紫薯泥鋪均勻的一層。   6、再鋪一層土豆泥,這樣交替共鋪了5層,你可以根據烤碗大小和薯泥的多少來靈活安排譜 ...

椰香土豆做法竅門

  1、主料:土豆340克、酸奶150克、椰粉56克。   2、輔料:蔓越莓幹10克。   3、做法:   (1)準備好酸奶、椰粉、蔓越莓。   (2)準備好土豆。土豆去皮,切厚片。   (3)土豆片入微波爐叮熟。   (4)壓成泥狀。   (5)加入椰粉,拌勻。   (6)加入蔓越莓。   (7)用模具壓成 ...

山藥桂花做法竅門

  1、準備材料:鐵棍山藥一根、桂花幹2勺、冰糖適量。   2、山藥洗淨,放蒸鍋蒸熟。   3、將蒸熟的山藥放入保鮮袋中,用擀麵棍擀成泥。   4、將山藥泥放入容器中放入牛奶、白糖拌勻。   5、將桂花泥放入模具中。   6、壓出造型脫模。   7、鍋中放入適量水,放入冰糖。   8、冰糖融化後放入幹桂花熬成 ...

乳酪紫薯做法竅門

  1、食材:紫薯2個、乳酪棒2個、檸檬適量、糖適量。   2、將紫薯洗淨,削皮切塊,放鍋裡大火蒸熟。   3、將紫署裝在保鮮袋裡,用擀麵杖壓成泥。   4、將壓成泥的紫薯裝到大碗裡,把乳酪和糖放進去拌勻。   5、擠入十幾滴檸檬汁。   6、加入少許牛奶,放攪拌機打一會,使紫薯泥變得更加細滑一些。   7、 ...

三文魚肉做法竅門

  1、食材:三文魚適量、姜適量。   2、將買回的三文魚洗淨稍微泡一會兒備用。   3、把三文魚去皮切片,切片時再檢查下有沒有遺漏的魚刺。   4、把薑切片放在肉上,如果寶寶不接受姜的味道可以用檸檬去腥,把檸檬切片放在肉片上就可以。   5、放到蒸鍋水開後再大火蒸十分鐘。蒸熟的三文魚會有湯汁出來。   6、 ...

茄汁土豆做法竅門

  1、準備材料:土豆250克、橄欖油適量、番茄沙司10克、鹽適量、胡椒適量;   2、土豆去皮洗淨,切片放在盤裡,放進蒸鍋蒸熟,取出加入橄欖油、胡椒、鹽拌勻,搗成土豆泥;   3、取小碗倒入土豆泥,淋上番茄沙司即可。 ...