樹上採的桂花是不能直接吃的，需要進行一定的加工。桂花裡面含有各種微量元素，採集之後需要用高溫去蒸，接著曬乾食用，或者也可以將曬乾桂花再次進行高溫處理，涼了之後再食用。
生活中人們常吃的桂花糕、桂花醬等，主要的製作材料就是桂花，所以很多人會在自家種上一棵桂花樹，等桂花開了之後就將花摘下來，泡茶或者是製成別的東西。
但是注意剛摘的桂花是不能直接吃的，而需要進行一定的加工。桂花裡面含有大量的微量元素，收集之後要用高溫去蒸，接著曬乾然後進行食用，可以將曬乾的桂花再次進行高溫處理，等涼了之後食用。
要是將採集下來的桂花用鹽水先浸泡半個小時，再去掉苦水做好消毒工作，擰乾之後一層桂花一層糖放到瓶子裡面密封好，兩天後就能泡茶喝。
桂花泡茶可以吃，桂花香味清新迷人，經常飲用可平衡神經系統。特別是能驅除體內溼氣，舒暢精神安心寧神。桂花茶味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適；經常飲用，對於口臭，視覺不明，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤皮膚。
秋梨膏是一種功效作用非常多的保健品，很多人都服用過秋梨膏，並且還有些人會長期服用秋梨膏，那麼我們便要了解一下秋梨膏可以長期喝嗎？秋梨膏可以直接吃嗎？
可以，不過要適量。因為秋梨膏比較甜，含有較高糖分，喝多了就可能導致齲齒。秋梨膏富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母礆等，能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒，對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥幹咯、大便秘燥等症有較好治療作用。可促進食慾，潤肺止咳，清熱化痰，寧心安神，對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥幹咯、大便秘燥等症有較好治療作用。但是，什麼東西都應該適量。
最好不要直接吃。秋梨膏糖分很高，滲透壓很高，直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接飲用並非最佳辦法，飲用時最好取一兩勺，用溫開水化開後再服用。秋梨膏可以每天喝，但是不宜過量喝。梨膏是傳統的藥膳，由於秋梨具有生津、止渴、潤肺、清心的作用，所以以秋梨為主要原料做成的秋梨膏往往具有幫助止咳的作用。由於秋梨膏具有一定的藥性，而且也有禁忌症，所以符合吃秋梨膏特點的人群透過秋梨膏來止咳也不宜多吃，建議每天用量不宜超過三次，每次普通餐勺一大勺即可。如果有脾胃虛寒、手腳發涼等人群在有咳嗽時建議不要透過秋梨膏來止咳。
可以，但是，秋梨膏口感再好，也不能當成飲料隨便喝，而應當辨證來服用。中醫講“燥邪傷肺”，燥為陽邪，從口鼻侵於肺，最易耗傷肺陰。秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對於陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時吃秋梨膏不僅效果不佳，有時還會雪上加霜。此外，中醫認為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒症狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便幹、咳嗽的患者也不要喝，應適可而止。還應注意一點，因秋梨膏含糖量較高，因而糖尿病人也不適宜食用。飲用時最好取一兩勺，用溫開水化開後再服用。
秋梨膏可以空腹喝，但是建議用溫水沖泡著喝。秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品，能潤肺止咳，生津利咽。有人認為服用秋梨膏越濃越好，更有甚者以為直接飲用最好，事實上秋梨膏糖分很高，滲透壓很高，直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接飲用並非最佳辦法，飲用時最好取一兩勺，用溫開水化開後再服用，空腹飲用更有利於吸收。