桂花紅茶的功效與作用

　　1、功效：桂花茶不僅有著濃厚的香味，而且它還含有各種排毒的營養成分，能夠改良人體的血液迴圈。有著清腸排毒、潤腸通便的功效，可以減少毒素對人體皮膚造成的傷害，有著美容養顏的效果。桂花是非常適合脾胃虛寒的人群食用的，適當飲用桂花茶的話，有著溫胃暖胃的功效。能夠治療人體的腹痛、消化不良等各種腸胃道的問題，其治療效果都是非常不錯的，對人體健康也是非常有利的。

　　2、作用：桂花為一種性溫的食物，有著助熱的作用。能夠祛寒止痛，對人體產生的各種疼痛症都有著較好的緩解作用。可作用於脘腹冷痛、痛經等問題上。桂花還有著溫肺化痰的作用，能夠治療咳嗽氣喘等症狀。而且因為桂花還有多種芳香物質，例如紫羅蘭酮等。這些芳香物質能夠舒緩人體的情緒，有著安神的作用。現在油桂花衍生出來的桂花糕、桂花酒等食物都有著舒筋活血、增加食慾等各種作用。

　　3、禁忌：因為桂花是一種性溫的食物，所以我們在食用桂花的時候，應注意自己的體質。如果是屬於偏熱體質的話，那麼則要注意慎重食用，否則會加重內火，引發上火等現象。並且任何東西都是要注意控制好用量的，因此在飲用桂花茶的時候，也要注意控制好用量，每次用量保持在20g以內，避免產生不良反應，反而對人體健康還會產生不利，因此大家一定要多多注意。

　　1、提神醒腦、清除口臭、止咳化痰。

　　2、桂花桂樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風溼麻木等症。桂樹的木材材質緻密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。

　　3、桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力，常被用於城市及工礦區。

　　4、桂花曬乾後，可以沖茶。桂花茶有清香提神功效。

　　5、桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。

　　6、將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

　　1、提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強。

　　它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液迴圈以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排洩乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　2、生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感。

　　同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

　　3、利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。

　　如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　4、消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　5、解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　6、抗衰老

　　在過去的5年裡，美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。