桃子吃不完能去皮，切塊，加大量白糖，放進小鍋熬成桃子果醬，放進冰箱可以儲存很久。最簡單的方法是：把桃子把洗乾淨去皮後，取出桃子的核，然後放點冰糖(放的數量要看桃子的量)一起燒開，等燒開後再燒二分鐘就可以了，慢慢冷卻後放入容器裡就可以了。
桃子吃不完能去皮，切塊，加大量白糖，放進小鍋熬成桃子果醬，放進冰箱可以儲存很久。最簡單的方法是：把桃子把洗乾淨去皮後，取出桃子的核，然後放點冰糖(放的數量要看桃子的量)一起燒開，等燒開後再燒二分鐘就可以了，慢慢冷卻後放入容器裡就可以了。
用保鮮膜封存放入冰箱冷藏室，第二天可以正常食用，若是直接放在常溫下，隔夜後會有細菌滋生，不建議食用。炸雞是一系列用油炸制雞肉菜餚的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓式炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞等。
在西方，裹粉油炸的烹飪方式最早追溯到中世紀的油炸麵糰（Fritter，用麵粉包裹葡萄乾、堅果等餡料，油炸之後配合糖霜等食用的小吃）。最早的裹粉炸雞是蘇格蘭人製作的，但是當時的炸雞沒有調味。19世紀之後，美國南方的黑人將蘇格蘭的裹粉炸雞技法與西非的調味技法相結合，促成了美國南部風味的炸雞，一直流傳至今。
在工業化養雞、消毒防蟲等關鍵技術還未成形之前，養雞業極易受到病蟲害衝擊，人們一般只在特殊場合，如節日宴席之中食用雞肉菜餚，包括炸雞。二戰之後，隨著工業化養雞行業的發達，炸雞的價格隨著雞肉價格一路走低，如今已經成為人們日常消費的菜餚。
1、選料:挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料。
2、清洗:用清水將其沖洗乾淨。
3、鹼浸:用20%氫氧化鈉溶液，在約105℃左右(微沸)浸泡1~2分鐘。
4、中和:用1%鹽酸中和，常溫下30秒。
5、漂洗:放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾。
6、切片:首先切去兩端片，修去殘餘果皮，然後將其橫切成4~6毫米厚的薄片。
7、燻硫:每1000千克原料，用硫磺4千克，燻硫4~5小時。
8、烘乾:烘乾溫度控制在65~75℃，約經20~24小時，成品含水量達到20%以下，即好。
9、成品:烘乾後取出冷卻，進行包裝，即為成品。
獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。獼猴桃外皮含有豐富果膠。