桃子果凍的做法白涼粉

　　水果果凍白涼粉做法：準備一個火龍果、大油桃、獼猴桃，白涼粉30克，適量桂花蜜。火龍果對半切開，一半留著，一半切成小丁備用，油桃、獼猴桃切丁備用，用剛剩的火龍果榨汁，過濾掉火龍果籽。油桃榨汁備用。把水果均勻的放在小杯裡備用。鍋裡倒適量水。一邊加熱一邊把白涼粉加入攪拌。燒開就可以了，白涼粉45度時加入水果杯中即可。

　　果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。

　　準備好食材。桃子對半切開，一半留著，一半切成小丁備用；剛剩的桃子榨汁，過濾掉桃子渣備用。把切好的桃子丁均勻的放在小杯裡備用，鍋裡倒適量水。一邊加熱一邊把白涼粉、桃子汁加入攪拌，直至燒開時關火。白涼粉晾涼至45度時加入水果杯中。放入冰箱冷藏至凝固即桃子是果凍了。

　　白涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。

　　做果凍的白涼粉不是澱粉，果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，果凍裡也包含布丁一類，果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品，一般情況下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。