主要原料：麵粉，雞蛋，奶油 。
製作材料及步驟：
材料：低筋麵粉200克，白砂糖50克，橄欖油10克，全蛋液30克，生核桃碎60克，泡打粉適量，小蘇打適量，黑芝麻適量。
步驟：
1、將生核桃碎放置在鋪好油紙的烤盤上，放入預熱180度的烤箱中層，烤制8到10分鐘。
2、與此同時，將橄欖油、25克蛋液、白糖混合，攪拌均勻。將低粉、泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩後放入其中。並攪拌均勻。
3、將烤過的核桃碎倒入麵糰中，翻拌均勻。
4、取一小塊麵糰（每個重35克），揉成球，按扁，放入烤盤。依次做好所有的桃酥。
5、刷上蛋液，每個桃酥上粘少許熟黑芝麻，放入預熱180度的烤箱中層，烤20分鐘左右至表面金黃即可。
材料：黃油110克、砂糖150克、小蘇打3分之2小勺、水40毫升、低筋麵粉200克、100剋核桃肉、30克蛋黃。
步驟：
1、將黃油和砂糖放在一起攪拌，攪拌均勻之後加小蘇打粉和水進去繼續攪拌；
2、 加200克麵粉進去繼續攪拌均勻；
3、 在案板上放100克麵粉，將攪拌好的麵糊加進去揉成麵糰；
4、核桃肉切碎後加入麵糰揉和均勻，分成16個左右用手搓圓後排列在烤盤裡，用手掌一個個壓平並刷上蛋黃；
5、 放入烤箱設定200度的溫度烤18-20分鐘。
1、做桃酥用玉米澱粉。
2、容器裡放入玉米油，蛋黃，白砂糖攪拌均勻；蛋糊裡篩入各種稱量好的粉，混合成麵糰；然後分20g－22g搓成一個一個的小球；然後用大拇指壓出造型；烤箱先預熱180度預熱10分鐘左右，然後過程刷層薄薄的全蛋液，再撒上芝麻點綴一下，就可以進烤箱了；烤箱180度烤制15－20分鐘即可。
豬油。豬油是中式點心香酥口感的靈魂，香味獨特，豬油製作的桃酥口感酥脆，效果最佳。
豬油：豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油酯與不飽和高階脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高。其中 ...
用普通的麵粉即可。
桃酥用料：麵粉300克、色拉油187克、糖120克、雞蛋1個、小蘇打3克、泡打粉3克。
做法：1、糖和油混合，加雞蛋，拌成粘稠的糊。
2、加入過篩麵粉，慢慢混合均勻。
3、分成小份搓圓，手指一點芝麻，按扁，放入烤箱，大概烤15分鐘左右盛出即可。 ...
1、做桃酥用玉米澱粉。
2、容器裡放入玉米油，蛋黃，白砂糖攪拌均勻；蛋糊裡篩入各種稱量好的粉，混合成麵糰；然後分20g－22g搓成一個一個的小球；然後用大拇指壓出造型；烤箱先預熱180度預熱10分鐘左右，然後過程刷層薄薄的全蛋液，再撒上芝麻點綴一下，就可以進烤箱了；烤箱180度烤制15－20分鐘即可。 ...
用黃油做蛋糕的做法：
1、準備材料：黃油６０克、雞蛋４個、泡打粉２克、白糖６０克、牛奶１００克。
2、蛋清蛋黃分離。
3、加一半糖，打發蛋黃。
4、加一半糖，打發蛋白。
5、在蛋黃糊中篩入粉類攪拌均勻，黃油加熱成液體，緩緩倒入蛋黃糊中快速攪拌均勻。
6、蛋白分兩次與蛋黃糊混合，上下 ...
材料準備：無鹽黃油20克、蜂蜜30課、糖粉15克、全蛋液20克、低筋麵粉100克、泡打粉四分之一小勺、蛋白液10克。
做法：
1、黃油切成小粒，室溫軟化後加入蜂蜜，再加入糖粉， 然後用橡皮刀或者大號飯勺攪拌均勻；
2、用打蛋器打好蛋液後，加入二分之一全蛋液； 將混合物攪打為糊狀；加入剩餘蛋液， ...
主料：黃油 ，水。
輔料：砂糖，全蛋，蛋黃。
做法步驟如下：
1、把黃油放在溫暖的地方軟化，達到極軟的黃油的狀態。
2、黃油軟化後，把黃油放在大碗中，在大碗中將黃油拌成膏狀。
3、將全蛋和蛋黃混合放入碗中，用工具把蛋液打發直到泛白並起泡。
4、將水倒入鍋中，加入糖，中火煮沸，期間用 ...
食材：低粉250克、綿糖90克、臭粉5克、小蘇打2、5克、泡打粉2、5克、雞蛋1個、植物油125克、核桃碎30克。
製作方法：
1、將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖倒入大碗中，然後攪拌混合均勻，以備用；
2、將麵粉和泡打粉、小蘇打倒在一起攪拌均勻，再進行過篩；
3、將核桃碎倒入麵粉中，攪拌均 ...