50度左右。桑子泡酒所用到的白酒酒精度數越高越好，這樣酒香更加濃郁，也有利於儲存更久的時間不會變質，但若不常喝酒，桑子酒做的量不多，能短時間內喝完，可以降低酒精度數，用40度左右的白酒浸泡即可，果香更濃郁，酒精度數低，不易喝醉，更易入口。
1、製作方法：挑選成熟的桑子，要保證桑子表面沒水分。把桑子壓碎，建議一小把一小把的壓，這樣才能儘可能的將囊包打破，更好的發酵。
2、把渣汁一起放入玻璃罐中，桑子的量到玻璃罐一半的高度即可，不要放太多，因為桑子會發酵，放太多的話有可能引起汁液的溜出。放入冰糖，比例是一斤果子三四兩糖，然後攪拌均勻。
3、蓋上蓋子，注意蓋子不要蓋實，不然發酵之後你的玻璃罐可能會破裂或者是爆炸，然後放置到陰涼處。兩個月之後倒出，就可以得到製作好的桑子酒了。
金櫻子泡酒的話，可以去一兩金櫻子泡入2升白酒中，度數大些為宜。可以取52度左右的白酒泡製，一般1-2周即可服用。金櫻子屬於酸味，歸入腎經，酸味可以收斂固澀所以可以澀精縮尿，又因其入大腸經所以又澀腸止瀉。泡酒之後呢，由於酒經肝臟代謝經腎臟排洩，故作為藥引子把金櫻子引入肝腎經發揮作用，所以跑酒後澀精縮尿的功效增強，所以用於遺精滑精，尿頻尿急更好！
1、製作方法：挑選成熟的桑子，要保證桑子表面沒水分。把桑子壓碎，建議一小把一小把的壓，這樣才能儘可能的將囊包打破，更好的發酵。
2、把渣汁一起放入玻璃罐中，桑子的量到玻璃罐一半的高度即可，不要放太多，因為桑子會發酵，放太多的話有可能引起汁液的溜出。放入冰糖，比例是一斤果子三四兩糖，然後攪拌均勻。
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浸泡藥酒的基質酒一般宜選用50％濃度(俗稱50度)或以上的飲用酒為佳，因為50％濃度或以上的酒在浸泡過程中能在很大程度上殺滅所浸泡的中藥材中粘附的微生物、寄生蟲及蟲卵，以保障所浸泡藥酒的安全性。 ...
泡葡萄酒不用放酒，葡萄酒中的酒精不是人工新增的，而是葡萄中的糖分經過發酵而產生的。不過，因為自制葡萄酒多使用的是鮮食葡萄，糖分含量較低，所以會額外加入白糖或者冰糖。葡萄酒發酵的原理是，酵母將葡萄果實裡的轉變成酒精和二氧化碳，從而得到含有酒精的葡萄酒。在葡萄酒發酵的過程中會有酒精產生，產生酒精的同時也會抑制 ...
金櫻子泡酒要用52度左右的酒，一兩金櫻子可以泡入2升的白酒。
金櫻子具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。 ...
黃蜂酒為防止浸泡時腐爛，浸泡時，最好選用50度以上的燒酒。黃蜂酒，可祛風除溼，舒筋活血，增加免疫。主用於防治風溼及關節炎。因蜂為新鮮體質
酒的度數高，殺生蜂身上攜帶菌效果更強。浸泡時間為半年以上，一年時間後開封取飲最佳。每日睡前喝半盅，藥效明顯。 ...
泡捻子酒可以用38-50度的酒，具體看各人的喜好；捻子酒最好不要放其他東西，味道會不正。
捻子是一種生長在南方的果實，是可以食用的野果，成熟的捻子一般是紫黑色，吃起來柔軟多汁、清甜可口。稔子當中含有很多種維生素、糖類、氨基酸等營養物質,可以養血活血、補腎壯陽、祛風活絡、美容養顏的功效與作用。 ...
車釐子泡酒是一種常見的水果酒，需要自然發酵時間，一般在3個月基本完全發酵，喜歡濃郁酒味，可以多泡一段時間，能使風味更佳醇香，但也不宜泡過長時間，以免其中滋生大量細菌等有害物質，甚至是出現異味、腐爛等變質情況，存放車釐子泡酒時要在陰涼乾燥處。 ...