1、選擇晚秋時節從桑樹上選取無蟲洞、發黃、爛莖的嫩桑葉,輕輕的摘下。桑樹最好選取野生大樹最佳。
2、檢查挑選完畢後,清洗採摘的桑葉。取一個盆,接小半盆冷水,然後將桑葉放進去,依次清洗輕撫去表面的雜質,注意不要在冷水浸泡過久,洗乾淨瀝乾水分,備用。
3、取一隻玻璃杯,玻璃杯熱水燙洗後,將瀝乾水分的桑葉放進玻璃杯。
4、選擇溫度在70-80℃左右的溫水沖泡桑葉,剛沸騰的開水沖泡會破壞桑葉的營養價值和口感。
1、選擇晚秋時節從桑樹上選取無蟲洞、發黃、爛莖的嫩桑葉,輕輕的摘下。桑樹最好選取野生大樹最佳。
2、檢查挑選完畢後,清洗採摘的桑葉。取一個盆,接小半盆冷水,然後將桑葉放進去,依次清洗輕撫去表面的雜質,注意不要在冷水浸泡過久,洗乾淨瀝乾水分,備用。
3、取一隻玻璃杯,玻璃杯熱水燙洗後,將瀝乾水分的桑葉放進玻璃杯。
4、選擇溫度在70-80℃左右的溫水沖泡桑葉,剛沸騰的開水沖泡會破壞桑葉的營養價值和口感。
枇杷葉是植物枇杷的葉子,含有維生素、礦物質、黃酮類等營養物質,味苦、微辛,性微寒,入肺、胃經,泡水飲用對身體有一定的好處,可化痰止咳。在我國分佈廣泛,主要分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、四川、雲南等地。
形態特徵:
常綠小喬木,高約10米;小枝粗壯,黃褐色,密生鏽色或灰棕色絨毛。葉革質,披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓狀矩圓形,長12~30釐米,寬3~9釐米,先端急尖或漸尖,基部楔形或漸狹成葉柄,邊緣上部有疏鋸齒,上面多皺,下面及葉柄密生灰棕色絨毛,側脈11~21對;葉柄長6~10毫米。圓錐花序頂生,總花梗、花梗及萼筒外面皆密生鏽色絨毛;花白色,直徑1.2~2釐米;花柱5,離生。梨果球形或矩圓形,直徑2~5釐米,黃色或桔黃色。
1、新鮮的枸杞葉可以直接泡水當茶飲用。但是效果沒有曬乾的枸杞葉茶這麼好。
2、大致的做法是:將新鮮的枸杞葉去點莖後,摘取嫩葉。將嫩葉洗淨,甩去多餘水分。將枸杞葉放入茶壺,衝入100攝氏度的開水,蓋上壺蓋,靜等5分鐘即可。