桑葚乾和枸杞能泡酒嗎

　　能。桑葚幹是用新鮮桑葚曬成的果乾，其味甘，酸，性寒，其中含有豐富的糖分、多種氨基酸、維生素以及鈣、硒、鐵、銅等多種礦物成分；而枸杞味甘，性平，其中含有糖分、維生素、氨基酸、甜菜鹼等等成分，桑葚乾和枸杞在性質和成分上均無明顯衝突，所以是可以一起泡酒喝的，桑葚幹枸杞泡酒不僅味道甘甜可口，而且還具有很好的保健價值。

　　拓展資料：桑葚（拉丁學名：Fructus Mori），又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。

　　桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

　　能。黑枸杞當中的花青素含量是比較高，而花青素的生物學功能很強大，特別是抗氧化，清除自由基的能力，是國內外研究一致公認的。

　　建議泡酒飲用，每天也不需要過量，不要喝太多的酒，因為酒精畢竟對人的腸胃會造成一定的刺激，可以適當的喝一些是可以的，另外還應該要注意，建議大家平時適當的喝酒，對於人體的健康有一定的好處，相反，如果過量飲用的話很有可能會刺激胃腸，造成一些腸道的疾病，而且還會加重腎臟的一個負擔，所以建議大家一定要注意飲酒要適量。同時不要空腹喝酒。

　　黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。

　　桑葚乾和枸杞可以進行泡水喝，具有壯陽滋陰補陽的作用，對於人體很有幫助。

　　枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實"枸杞子"，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分佈在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。