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桔普茶怎麼泡

桔普茶怎麼泡

  泡桔普茶方法:

  1、用茶針在小青柑底部開兩三個小孔。

  2、將鑽孔後的小青柑投入蓋碗中。

  3、醒茶,緩緩高衝沸水,將柑普茶充分浸潤。

  4、沖泡四五泡後,再將小青柑倒置過來,從柑子底部注水,把整個柑普泡透即可。

  桔普茶:

  桔普茶,又稱陳皮普洱茶,是普洱茶中較為出名的養生茶,也是五邑特產之一。精選新會柑皮和雲南陳年熟普洱經過特殊工藝加工而成,無任何新增劑,茶葉清香甘爽,維生素含量豐富,溫和甘醇,老少皆宜。

泡桔普茶方法

  1、沖泡方法:每個桔普茶可分4~ 5次,果皮與茶同時沖泡飲用,茶湯為豬肝色,濃淡隨君適口。如有多餘的桔皮還可以作為上好的烹飪配料使用,可除腥雜味。

  2、儲藏方法:桔皮與普洱以貯藏的時間越久越好,遠離高溼度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。陳年桔普茶越放越香,功效更好。

桔普茶的製作方法

  1、柑場摘果。

  精選廣東省江門市新會核心主產區的生態果園,挑選個頭均勻,全紅的新會柑,進行製作。

  不同時期採摘不同的柑果,製作出不同柑皮的柑普茶,比如小青柑、大紅柑柑普茶。

  2、挑選柑果。

  挑選出品質上好的大紅柑清洗乾淨、並消毒殺菌。

  3、開口取肉:

  洗乾淨後的柑子,要在頂部用刀切出一個“小帽子”的形狀。

  要把柑子裡的肉全部取出來,還要保持果殼不被破壞,這時就需要用鉗子或者勺子把柑子裡的肉取出來。

  4、清洗:

  取出果肉後,再清洗一遍,確保柑皮的潔淨;直至自然晾乾。

  5、裝入普洱茶:

  洗乾淨的柑子瀝乾水分後,就可以往裡面裝入雲南普洱茶了,以十添一果真香小青柑-柑普茶為例,所裝普洱茶是精選的勐海宮廷級別的已經擁有一年陳期的熟普洱茶,精選上好的普洱熟茶和新會柑皮才能在後期存放中,陳化出最相得益彰的口感和更加爽口品飲體驗。

  6、柑普茶殺青(消毒)

  很多朋友都不知道製作有殺青流程(商家也很少提到這個),其實就是高溫蒸煮,去除各種毒素、細菌。

  隨著市場需求量不斷增長許多不良商家直接就是高溫殺青,然後高溫烘乾,出爐後直接包裝出廠銷售,充當正規新會柑普茶。

  7、柑普茶曬乾。

  殺青後,放在猛烈太陽下直接生曬3-7日(正宗柑普茶製作流程),把切掉的小帽子蓋上,然後開始晾曬,以傳統生曬最大程度上的儲存了陳皮和普洱的後期陳化價值,造就最正宗的柑普味道。

  8、暴曬之後低溫烘乾。

  全生曬要看天吃飯,而成要徹底曬乾至少30-40日全天烈日才能做得到,為此一般都是選自生曬3-7日,之後再進行低溫烘乾,保證柑皮油胞完整。

  9、包裝柑普茶。

  以棉質包裹並加以真空包裝,可以最大程度地保持陳皮的香氣和風味,穩定口感。


發黴了可以喝嗎

  桔普茶發黴了不可以喝,茶葉發黴後會滋生有害細菌,飲用可能導致腹瀉中毒的情況出現。   桔普茶是五邑特產之一,精選具有“千年人參,百年陳皮”之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的雲南陳年熟普洱經過特殊工藝加工而成,無任何新增劑,茶葉清香甘爽,維生素含量豐富,是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選 ...

的區別有哪些

  1、原材料區別:柑普茶和桔普茶最大的區別,就是包裹在茶外面的果皮,而裡面的茶葉,均是選用雲南的普洱茶,由於桔普茶本身的價值不高,所以選擇裝在果皮內的普洱茶會與柑普茶有所不同,相對柑普茶會選料更上乘。   2、口感上的區別:兩者用料不同口感差別也較大,柑普茶口感潤滑果香和茶香融合,果香濃郁,鮮甜爽口,清甜柑 ...

怎麼

  1、選購一款品質較好的柑普茶,注意檢視茶葉品質好壞,然後再進行認購。   2、把純淨水裝入隨手泡,然後開啟電源加熱,加熱到90度以上。   3、用開水倒入茶壺,燙洗一下茶具,把水倒掉。   4、把柑普茶放入茶壺,也可以將柑普茶掰成小塊,沿著蓋碗周邊,慢慢倒入。   5、將蓋碗蓋上,浸泡20-30秒後,將茶 ...

的方法

  1、選購一款品質較好的柑普茶,注意檢視茶葉品質好壞,然後再進行認購。   2、把純淨水裝入隨手泡,然後開啟電源加熱,加熱到90度以上。   3、用開水倒入茶壺,燙洗一下茶具,把水倒掉。   4、把柑普茶放入茶壺,也可以將柑普茶掰成小塊,沿著蓋碗周邊,慢慢倒入開水。   5、將蓋碗蓋上,浸泡20-30秒後, ...

宮廷洱熟

  1、泡茶前燒好一整壺的水,確保能泡到四泡左右,全程沸水沖泡。茶葉投入蓋碗後幹蒸約30秒,讓茶葉逐漸升溫清醒再衝泡,利於內質發揚。   2、由於宮廷茶芽細嫩,內含物質析出較快,所以潤茶時注水輕柔,中等水柱,高度適中,注滿水潤一道即可。   3、湯色紅豔透亮;香氣純粹優雅,層次豐厚,湯香豐滿;湯質稀薄糯滑;味 ...

一整個嗎

  柑普茶一般不會泡一整個,因為它的種類分小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑這幾種,只有小青柑比較小可以一整個泡,其他比較的大,要分幾次泡比較好。一整個泡太多了。柑普茶,它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶為原料製作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是 ...

怎麼

  小桔柑茶怎麼泡:首先燒好一壺沸水,然後拆開茶葉包裝,取出完整的小桔柑,把小青柑上頂部蓋子揭開,放入蓋碗當中,注入沸水七分滿,先清洗一遍茶葉,倒掉茶水,第二遍開始正常沖泡,每次浸泡10秒後出湯,之後可逐漸增加浸泡水時間,最後將茶湯倒入茶杯中品飲。   鑽孔沖泡法:   所謂的鑽孔沖泡法就是將完整的小青柑用茶 ...