梁溪區美食有太湖蓴菜、大浮楊梅、無錫小籠饅頭、無錫肉骨頭、長壽菜等。
1、太湖蓴菜：蓴菜別名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下莖白色，匍匐延伸於水底淤泥中，主莖和分枝隨水彎曲，四月，形似蓮葉徹的蓴菜葉漸漸舒張開來浮攤水面，正面綠色，背面暗紅並附有透明的膠粘物。
2、大浮楊梅：產於市郊大浮山、馬跡山。有近千年栽培史。江南是楊梅的發源地，古稱楊梅為“吳越佳果”。大浮楊梅肉厚核小，酸甜可口，有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等10多個品種。
3、無錫小籠饅頭：無錫小籠饅頭以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統名點，已有百年曆史。
4、無錫肉骨頭：無錫肉骨頭的歷史有100多年。無錫肉骨頭是挑選近肋骨處的精肉連同肋骨一起燒成。
5、長壽菜：長壽菜又名燒香菇，原是明代宮廷名菜，後流傳於民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。
美溪區美食有香炸鵪鶉、友好鍋包肉、漬菜粉、燉山珍、山蘑燉山雞、松仁玉米等。
1、香炸鵪鶉：製作原料主要有鵪鶉、蝦片、料酒、生薑、精鹽、小茴香、食用油等，菜品色澤金黃，吃起來外脆裡嫩，幹香誘人。
2、鍋包肉：製作原料主要有豬裡脊肉、精鹽、料酒、水澱粉、色拉油、鮮湯、蔥絲、薑絲、香菜等，成品色澤金黃，食之外酥裡嫩，酸甜可口。
3、漬菜粉：又名酸菜粉，製作原料主要有酸菜、粉絲、豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末、花椒粉等，口味獨特香濃，深受人們喜愛。
4、燉山珍：製作原料主要有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、銀耳、鮮蘑、味精、醬油、姜、蔥等，將蔥姜、花椒、大料炸香，加入鮮湯，放入主配料，大火燒開，小燒燉制入味即可。
5、山蘑燉山雞：以山雞、野生草蘑、榛蘑、榆黃蘑等為主要原料燉制而成，野味濃厚，食之肉香菇滑，口味獨特。
6、松仁玉米：松仁加上黃色的玉米以及珍珠，做出的甜品，入口香糯。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽。在中國這個大家庭裡，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
梁溪區還可以叫新吳區。
梁溪區位於江蘇省東南部，地處無錫的市中心，2015年10月撤銷崇安區、南長區、北塘區設立無錫市梁溪區。梁溪區是無錫市的中心城區，面積約71.5平方公里，下轄16個街道、154個社群，現有常住人口95萬。梁溪因無錫城西梁溪而得名，屬於吳文化，東與錫山區接壤，南與濱湖區毗鄰，西、北與惠山區相連，是無錫市政治、經濟、文化中心。梁溪區彙集了全市最大的商貿中心、最大的客運中心、最大的地鐵樞紐以及溝通機場、高鐵車站的快捷通道，中心區位優勢得天獨厚。2015年地區生產總值1009.94億元，以全市1.5%的土地面積貢獻了11.8%的GDP總量。