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梅尼耶幹蛋糕是怎樣製作的

梅尼耶幹蛋糕是怎樣製作的

  梅尼耶幹蛋糕的製作方法:

  一.材料:無鹽奶油125g、蔓越莓140g、雞蛋四個、細砂糖150g、香草粉四分之一小匙、低筯麵粉115g、水1大匙、鮮奶500cc、鹽一小勺

  二.做法:

  1、烤箱預熱至一百五十度,預熱同時可將無鹽奶油加熱至融化後備用;

  2、將蛋黃和細砂糖打至砂糖溶化並呈現泛白狀;

  3、依次倒入融化奶油、香草粉、低筯麵粉、水和鮮奶,用攪拌器攪拌均勻;

  4、蛋白中加入鹽打到硬性發泡,把步驟三的混合物分三次加入其中,每加完一次就要充分混合均勻一次;

  5、模型中放入烤盤紙,先倒入蔓越莓果肉,再倒入歩驟四中的麵糊,放入烤箱烤五十到六十分鐘;

  6、出爐後放涼,放入冰箱冷藏三小時以上即完成蛋糕製作。

抖音梅尼耶中毒什麼梗什麼意思

  1、其實就是很多網友們紛紛效仿梅尼耶的影片,因為最近他很火,為了拍攝的真實,很多網友們簡稱梅尼耶中毒。

  2、梅尼耶是抖音上的一個使用者,拍攝的戰術名偵探的影片,很火爆,很多使用者都被這個影片給洗腦了,模仿他拍攝。

梅尼耶是什麼意思

  梅尼耶是指抖音一個名為梅尼耶的作者,因為梅尼耶在拍攝的一系列名偵探型別的影片時都會有一個標誌性的動作。開門後突然回頭,靠牆一臉陰鷙地凝視著當時在場的人,彷彿是作為偵探突然發現了一個重要細節一樣。這個動作和風格也被各種模仿。

  梅尼耶中毒是網友們對於模仿梅尼耶影片風格的一種調侃,因為最近梅尼耶拍攝的戰術名偵探被很多人效仿,而為了拍攝真實,梅尼耶的影片每一次都很認真的在拍攝,拍攝出的感覺很高大上,很有質感。網友們看了非常的上頭過癮,效仿,所以網友們簡稱梅尼耶中毒。


碰杯什麼意思

  1、梅尼耶抖音著名大V,目前擁有粉絲1900多萬,他主要是拍一些帶情節的段子,最近他特別紅的一個段子在抖音發生了“人傳人現象”大量的網友模仿他的“梅尼耶碰杯”,這個碰杯實際是一種“刻意壓低別人杯子”的碰杯方式,被壓低杯子的人因為調戲梅尼耶的女秘書讓梅尼耶非常的不滿,所以採用這種壓杯子的方式來對其進行警告。 ...

蛋糕製作方法

  1、全蛋入盆後加水,麵粉,打發,加入植物油,攪打均勻,放入烤箱,接著倒扣冷卻。   2、草莓加糖熬煮至番茄醬的濃稠度,淡奶油加糖粉,朗姆酒,8成打發,加入草莓醬和草莓粒攪拌均勻。   3、蛋糕分三份,分別塗抹奶油,合一塊之後做自己喜歡的造型即可。 ...

生日蛋糕製作

  1、基本材料:牛奶、雞蛋、20克白糖、鹽以及玉米油。   2、雞蛋分開首先將蛋黃與蛋白分開。加入牛奶將蛋黃加入牛奶盤裡並攪拌均勻。   3、篩入麵粉然後再篩入適量的低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。   4、滴檸檬汁在蛋白裡,崽分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖就可以了。分三次加入 ...

手工糯米雞蛋糕製作方法

  1、食材:雞蛋5個、糯米粉250克、白糖180克、淡奶油20克。   2、打發全蛋,分次加入糖和淡奶油,直到液體體積變大,變淡黃,變輕盈,拉起來有種絲滑的感覺,這個過程大概是10-15分鐘不停地打。   3、分三次加入糯米粉,切拌至無粉顆粒,撒芝麻。烤箱上下管180攝氏度預熱,準備紙杯。   4、麵糊倒入 ...

錫紙牛乳蛋糕製作方法

  1、雞蛋四個,低筋麵粉120克,白糖70克,牛奶100克。   2、把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器裡。   3、打蛋黃的時候加點白糖,要是用甜的牛奶,白糖也可以不用加。   4、加上100克的牛奶,加一半調配好麵粉,然後拌均勻,注意不要轉圈攪拌,要用勺子上下翻拌,顆粒可以用勺子壓碎,拌到細膩的麵糊後,再加入 ...

蔥花製作方法

  1、首先香蔥洗淨甩幹水分,切成蔥花,放到廚房紙巾吸一下水分。如果洗淨後晾得比較幹也可以不用紙巾吸。   2、然後加入一小撮小蘇打,據說這樣可以保持香蔥碧綠的顏色,如果沒有也可以不加。   3、然後烤盤中鋪上油紙,把香蔥平鋪在油紙上,攤開。   4、然後將烤箱設定為100度,熱風模式,烤制20分鐘,中途可以 ...

蛋糕製作的妙招

  1、主料:低筋麵粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個。   2、輔料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。   3、做法:   (1)蛋清分離。   (2)加白砂糖,打發。   (3)加玉米油、牛奶、3個蛋黃,打散。   (4)倒入低筋麵粉,打至光滑無顆粒。   (5)加抹茶粉,攪拌至順滑。    ...