梅條肉怎麼做好吃梅條肉的吃法

　　1、梅條肉一根，取三分之一用，削成片，不要太薄；

　　2、用白酒，澱粉，醬油，糖，胡椒粉，鹽，蔥姜醃製出來，至少半小時以上；

　　3、竹筍菌菇，洗淨切片用開水淖一下，控水濾幹；

　　4、蔥姜洗淨，油熱後放蔥姜及竹筍菌菇等煸炒一會；

　　5、加熱水，滾開；

　　6、醃製好的梅條肉用水沖洗一下，把蔥姜剔掉；

　　7、倒入滾開的鍋裡；

　　8、水煮大約45分鐘，這時候梅條肉會很酥爛；

　　9、裝碗。

　　第一、 雞肉條所用的是雞胸脯肉，這兒的肉炒著吃燉著吃口感都不好，而用來做炸雞肉條是最好不過的了。雞胸脯肉清洗乾淨，切成小條，有一根筷子那麼粗細就行。

　　第二、 雞肉條切好之後，用生抽料酒和蠔油醃製一下，還要撒一點點食鹽，用筷子攪拌均勻醃製半小時。

　　第三、 今天教大家一個最簡單的方法，不用做麵糊也能炸出好吃的雞肉條。把一些麵粉直接撒在雞肉條裡面，用手不斷的抓，抓一抓麵粉就被雞肉吸收進去了，再撒麵粉，再抓，直到雞肉條變的很是乾爽為止。

　　第四、 鍋裡倒入一些食用油，燒開之後把雞肉條放進去炸，不斷用筷子翻著，讓雞肉條均勻受熱，炸到金黃色的時候快速出鍋，撒點調料或者蘸燒烤醬吃都可以。

　　1、主料：五花肉150克、麵條200克、幹黃醬250克、黃瓜1根、姜1塊、小蔥2根 卞蘿蔔1個、白砂糖2茶匙；

　　2、準備好所有食材；

　　3、小蔥取一半和姜一起切碎；

　　4、幹黃醬倒入碗中，加水稀釋攪拌至無結塊的狀態；

　　5、鍋中倒油；

　　6、下入五花肉丁；

　　7、不停煸炒至五花肉熟透、出油；

　　8、倒入薑末；

　　9、倒入稀釋好的黃醬；

　　11、分三次加入清水，期間不停攪拌，熬至醬汁起泡的狀態；

　　12、加入2茶匙白砂糖；

　　13、最後撒入切好的蔥末；

　　14、另起一鍋，煮麵；

　　15、煮好的面盛入碗中，加上炸好的醬，碼上菜碼拌勻即可。