肉條怎麼做好吃炒肉條的家常做法

　　炒米飯的家常做法如下：

　　材料：臘腸兩根、雞蛋兩個、適量米飯、少許蔥花、鹽、味精、胡椒粉。

　　1、將臘腸先蒸10分鐘，剝去外皮切成小塊，蔥切成末，雞蛋加少許水打散；

　　2、大勺內放油，油熱後放入雞蛋液，炒熟後關火，切成小塊；

　　3、鍋內放幾滴油，油熱後放入臘腸，炒到顏色變紅時放入蔥花，炒出香味後，加入少許胡椒粉；

　　4、將米飯放入鍋中，加點鹽，放入少許味精，開小火將飯糰炒鬆散；

　　5、飯糰炒鬆散後改中火，將米飯和配料翻炒入味後撒少許蔥盛盤即可。

　　1、尖紅椒洗淨切段，大蒜切成碎末，酸菜洗淨後切細條；

　　2、取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，二分之一湯匙白糖；

　　3、倒取少許生抽，調勻備用；

　　4、鍋裡倒入植物油，油熱後倒入辣椒段、蒜末爆香；

　　5、倒入酸菜絲，爆炒，調入味汁，翻炒均勻即可。

　　主料：澱粉、肉。

　　輔料：姜、蒜、花椒、雞蛋。

　　步驟：

　　1、把肉切片；

　　2、在澱粉中打入雞蛋；

　　3、將肉和澱粉和在一起；

　　4、將和好的澱粉和肉倒入鍋中；

　　5、炸至兩面金黃色；

　　6、將炸好的麵粉和肉切成條；

　　7、鍋中倒入油和調料；

　　8、放入切好的肉；

　　9、加入蔥花炒熟即可。