肥牛肉怎麼做好吃肥牛肉的吃法

　　1、食材準備:肥牛肉、油、鹽、金針菇、胡蘿蔔、芝麻、雞精、黑胡椒粉等。

　　2、金針菇去除根部後洗淨，胡蘿蔔去皮切絲。

　　3、鍋內放水燒開先下金針菇和胡蘿蔔絲綽水撈起。

　　4、倒入肥牛肉綽水後撈起。

　　5、鍋內倒油，加入郡縣豆瓣和紅辣醬，剁椒一起爆香，然後倒入清水。

　　6、大火燒開後加入雞精調味。

　　7、倒入金針菇大火燒開。

　　8、先撈起裝入盆底，再倒入肥牛肉，然後加入適量的黑胡椒。

　　9、牛肉裝盆後撒上熟芝麻即可出鍋。

　　蛋白肉的做法如下：

　　主料：蛋白肉兩塊。

　　配料：冬筍、香菇。

　　調料：花生油、蔥、姜、八角、鹽、薑汁、胡椒粉、素高湯、醬油。

　　步驟：

　　1、首先把蛋白肉切成小方塊，塊最好切的均勻一點；

　　2、把香菇切成小片，把冬筍先沿中間切成兩半，再改成小片；

　　3、把鍋燒熱後，放入兩勺花生油；

　　4、等油燒熱以後，把蛋白肉、竹筍和香菇放進去炸兩三分鐘，然後出鍋；

　　5、然後再往鍋裡放一小勺花生油，燒熱後把蔥、姜放進去，然後加入適量的鹽，翻炒幾下後就可以把剛炸過的蛋白肉倒進鍋裡，最後一起翻炒幾下即可出鍋。

　　食材明細：檸檬1個，洋槐花蜂蜜500毫升左右，鹽少許。

　　蜂蜜檸檬茶的做法步驟：

　　1、材料準備。

　　2、檸檬用清水沖洗乾淨，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨。

　　3、切去檸檬頭尾蒂部，切成薄片。

　　4、取有蓋或可密封的容器，洗淨。

　　5、以一層蜂蜜、一層檸檬的方式放入。

　　6、最後加入蜂蜜，沒過檸檬片，加蓋密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可衝調。