1、雪梨去皮。
2、切塊,用料理機攪打成茸。
3、用漏勺過濾渣滓,取汁。
4、雞翅中,洗淨,上面刻劃2-3道。
5、果汁過濾放在碗內。加入三大勺蜂蜜。
6、加入兩勺生抽,加入一小勺鹽,加入一大勺耗油攪拌均勻,調成醃肉汁。
7、放入醃肉汁中,醃一晚。
8、平底鍋燒熱,倒油,將雞翅碼入鍋內。
9、中小火,慢慢將雞翅煎至兩面金黃,中間不要蓋蓋子,中小火,這樣出來的雞翅外皮焦爽,有燒烤的感覺。
1、雪梨去皮。
2、切塊,用料理機攪打成茸。
3、用漏勺過濾渣滓,取汁。
4、雞翅中,洗淨,上面刻劃2-3道。
5、果汁過濾放在碗內。加入三大勺蜂蜜。
6、加入兩勺生抽,加入一小勺鹽,加入一大勺耗油攪拌均勻,調成醃肉汁。
7、放入醃肉汁中,醃一晚。
8、平底鍋燒熱,倒油,將雞翅碼入鍋內。
9、中小火,慢慢將雞翅煎至兩面金黃,中間不要蓋蓋子,中小火,這樣出來的雞翅外皮焦爽,有燒烤的感覺。
1、微波爐蜜汁雞翅:雞翅醃製好了以後,把雞翅取出放在盤中,放入微波爐中選烤雞檔4分鐘,取出刷上蜂蜜,翻面再放入微波爐中4分鐘,這樣就可以食用了
2、油炸蜜汁雞翅:將醃製好的雞翅晾一會,瀝乾醬汁,然後放在油鍋中兩面炸制金黃色,取出擺在盤子中。
3、紅燒蜜汁雞翅:鍋中倒入食用油,放入生薑,蒜末炒香,然後把醃好的雞翅倒入鍋中翻炒,加入白糖,蜂蜜,生抽,食鹽,熱水,燜煮10分鐘,然後翻炒下雞翅,繼續燜煮10分鐘左右,雞翅熟了就可以出鍋裝盤了。
4、烤箱蜜汁雞翅:將洋蔥切圈,鋪在烘焙紙上,然後放上醃製好的雞翅,一起放到烤盤上,烤箱預熱200度烤10分鐘,取出雞翅,刷上之前醃製雞翅的醬汁和蜂蜜,翻面放入烤箱中繼續烤10分鐘,然後取出繼續刷醬汁和蜂蜜,放入烤箱中烤5分鐘,蜜汁雞翅就做好了。
1、用料:雞翅中6個、薑末適量、蜂蜜1湯匙、醬油1湯匙、糖少量、鹽少量、蜂蜜2湯匙。
2、雞翅中洗淨,瀝去水,用牙籤紮上小洞洞,兩面都扎,方便入味。
3、取些許生薑剁碎,將汁液擠在雞翅上面,碎末一同撒上。
4、淋上蜂蜜。
5、加入糖、鹽、醬油,拌勻醃製。
6、覆蓋保鮮膜,醃製3至4小時,入冰箱冷藏醃製一夜更好。
7、將已醃製好的雞翅擺在烤盤上。
8、刷上蜂蜜,如果蜂蜜不是很稠可以不加水,太稠的話,建議兌入半湯匙水。
9、烤箱190度預熱好烤10分鐘。
10、待時間到後,取出雞翅,翻另一面,刷上蜂蜜。
11、繼續烤12至15分鐘。這個時間是根據雞翅的大小和放的密度來調整的。
12、時間到,裝盤上桌,蜜汁雞翅就做好了。