梨爛了一點還能吃嗎

　　梨爛了一點不能吃，水果腐爛後，只將腐爛部分挖去即食用，這種做法並不正確。據測定，在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中，仍可檢出毒素。黴菌產生的黴素還會擴散到果實的其他部位。所以，把黴變部位去除後再食用也未必安全。

　　實際檢測證明，只要水果發生黴變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分，透過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。

　　番茄爛了一點不能繼續吃。番茄是一種質地柔軟，水嫩多汁的蔬果，一旦出現腐爛的情況，說明已經變質。變質的番茄中含有大量的細菌等微生物，食用對身體有害。

　　番茄：

　　番茄，茄科番茄屬植物。原產南美洲，現全世界廣泛栽培。番茄體高０.６－２米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長２－５釐米，常３－７朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

　　每人每天食用５０克－１００克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的番茄素，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含維生素Ａ、維生素Ｃ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

　　1、西紅柿爛了一點不能吃，因為已經發生了腐敗變質，西紅柿當中的營養物質已經缺失，還受到細菌感染，食用後會引起胃腸道的不良反應，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適，引起急性腸胃炎。

　　2、新鮮的西紅柿營養價值較高，含有大量的維生素C、氨基酸、番茄紅素、谷胱甘肽等營養物質。西紅柿當中的維生素A和胡蘿蔔素，可以保護眼睛，改善視力，還能起到美容養顏的效果，還含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助消化吸收，建議食用新鮮煮熟的西紅柿。