1、功效：（1）黃苦蕎茶的微生物類黃酮、硒、維C、維E等原素能合理清除自由基，具備不錯的抗氧化性和抗脂類過氧化的功效，可以防衰老。促進消化，合理治療便秘，可以清除身體腸油和內毒素，可以護肝、活血化瘀。
（2）黃苦蕎茶降糖降血脂的作用跟苦蕎中含有豐富的亞油酸、生物類黃酮（蘆丁、槲皮素）、微量元素、維生素、植物固醇、蕎麥糖醇等有關。亞油酸能抑制肝臟內源性膽固醇的合成，並促進其降解為膽酸而排洩，故能降脂。
2、禁忌：（1）黃苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。要是食用者處在捱餓情況，肚中早已沒有食材的那時候再很多喝苦蕎茶得話，確實會加劇餓感，非常是血糖低人員，這時會出現血糖值降低的不適感病症，因而必須需注意。
（2）黃苦蕎茶能夠輔助調整胃酸反流病症，但苦蕎偏寒涼，因此脾胃虛寒或是有腸胃病的群體過多服用，會導致反胃酸拉肚子的問題；
（3）一小部分群體服用蕎麥食品類之後造成皮膚搔癢、頭昏、哮喘病等過敏的症狀，因此黃苦蕎茶過敏史者慎重服用；
（4）苦蕎麥的莖、葉、花、果等天然原料中含有蘆丁，具有降血壓、降血糖、降血脂的作用。低血壓、低血糖和嚴重身體瘦弱的患者應小心食用。
梨茶的功效與作用禁忌：
梨茶含豐富蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，有清熱化痰之功效，還可以輔助消化和吸收，可促進身體新陳代謝，補充身體所需水分。
但梨茶味甘性寒，體質偏寒人群禁忌飲用。
梨茶的功效與作用禁忌：
梨味甘微酸、性寒、無毒，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。
《羅氏會約醫鏡》指出：梨“外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱，熟食，滋五臟之陰”。
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。
梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
吃梨是有禁忌的，對於一些體寒特質或有腸胃病的人則需要多加註意，體質虛寒人群吃寒性的梨容易腹瀉拉肚子。
梨和螃蟹同吃容易導致腹瀉，因此建議不要共食。
1、增強機體免疫功能：刺梨汁不僅顯著影響動物的非特異性免疫功能，如促進正常脾細胞增殖，增強腹腔內巨噬細胞吞噬功能；對特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細胞數目，增強B淋巴細胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細胞，增強脾自然殺傷細胞活性等。
2、延緩衰老：研究發現，刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細胞、紅細胞、白細胞及中性粒細胞數目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學者經研究發現，刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用
3、抗動脈粥樣硬化：食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三醯甘油和脂質過氧化物水平，提高SOD活性，調整高脂血症脂質代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質過氧化損傷，減輕動脈病變程度，防止高血壓及動脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高於同劑量的維生素C和維生素E製劑。冠心病患者口服刺梨汁後，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
4、脾胃虛寒患者別吃。刺梨性涼，所以服用之後容易導致身體虛寒。所以，日常生活中出現脾胃虛寒的患者，又或者是胃脘冷痛的患者，千萬別吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹瀉的患者也別碰刺梨。