1、梭子蟹俗稱白蟹，一年四季都會有，不過一般10月份左右是梭子蟹上市的時間，每年的8月到11月梭子蟹最肥最好吃
2、螃蟹有公母之分，梭子蟹也不例外，但是不同的季節梭子蟹的口感是不一樣的，而且梭子蟹公的和母的最好吃的時間也不一樣，一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的話就是公梭子蟹好吃。因此，大家炒吃的時候遵循這一點就可以了
3、每年陰曆十月以前，母的好吃，因為蟹黃多;而此時公的蟹白膠質少，所以他不好吃。
4、每年陰曆十月以後，母的不好吃，因為蟹黃多長成子下掉，肉也少了;而此時公的蟹白膠質多了，所以他好吃。
5、最佳食用梭子蟹的時間是每年的8～11月，這個時期主要是索餌肥育時期，體寬就能達到100～130毫米。成熟的個體在越冬前進行交配,交配時間可持續1～2天,在此過程中，雄蟹常攜帶雌蟹同遊。這個時期的梭子蟹最肥美。
梭子蟹是每年8月份上市，這個時候肉質比較肥美，吃起來很不錯，營養價值高，深受人們喜歡。梭子蟹一般是可以順豐冷鏈運輸的，儲存得當一般是可以活3-5天的，具體要看梭子蟹的鮮活程度以及運輸的方式而定。
梭子蟹順豐快遞的話能活多久
順豐郵寄梭子蟹，在儲存得當的情況下，一般可以活3至5天左右。
新鮮的活蟹透過快遞運輸。存活率與包裝、運輸環境、溫度和螃蟹新鮮度等因素有關。運輸過程中，快遞箱中可放置多個冰袋，保持低溫環境，有效延長螃蟹的存活時間。
這隻螃蟹可以郵寄多久？基本上，大約三天就可以了。賣家會在裡面放一些冰塊以降低溫度，從而延長螃蟹的存活時間。如果你擔心，你可以去市場買。這樣，你可以說這些是100%活的。
梭子蟹什麼季節吃最好
雖然梭子蟹是一種每年上市四次的海鮮，但梭子蟹的味道在不同季節有所不同，雄性和雌性食用的最佳時間也不同。一般來說，在每年的9月，雌性游泳蟹是最好吃的，因為那裡有更多的蟹黃，而此時，雄性游泳蟹幾乎沒有白膠，這不是一個好的選擇。每年10月後，一些雌性梭子蟹通常不會被選中，因為雌性梭子魚的黃色會變長，肉會變少。在這個時候，雄性梭子蟹的白膠會增加，這是最好的食用季節，嚐起來很肥。
梭子蟹該如何儲存
如果梭子蟹被買回來，沒有時間吃，速凍是儲存它的好方法。然而，必須清潔內臟，因為這可以大大降低細菌繁殖的可能性。然而，吃海鮮是為了新鮮。冷凍梭子蟹的肉質會變得不那麼緻密。雖然它仍然可以食用，但味道會大打折扣。因此，最好及時處理好螃蟹。
如果你吃不完熟的螃蟹，你可以把它放在一個乾淨、消毒的密封保鮮盒中，放在冰箱的熟食功能區冷凍儲存。由於煮熟的梭子魚只能冷藏一至兩天，因此有必要儘快食用。有一件事要提醒你，那就是在吃之前把螃蟹重新加熱。
1、冬季的正月裡是吃青島大蝦的好時候，因為這時候大蝦肥美，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪含量也很低，保障身體健康的同時也不用擔心長胖。
2、營養功效：蝦是營養非常豐富的食物，具有較好的功效，以淡水蝦為例，其性溫味甘，具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，非常適宜有腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢等症狀的人食用。另外，蝦還能增強人體的免疫力，所以食用蝦對人體十分有益。