1、梭子蟹是可以清蒸的，而且清蒸的比煮熟的味道更好，營養也很豐富。
梭子蟹味道十分鮮甜,用清蒸的方式烹製更是原汁原味。此外,梭子蟹營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪及微量元素,有很好的滋補作用。
2、梭子蟹3只,姜適量,蔥適量 料酒,生抽,胡椒粉,糖各適量
做法：
梭子蟹買回來之後,用刷子將外殼刷洗乾淨。
鍋裡放入適量的水,加料酒、薑片、蔥,大火煮開。
放入梭子蟹,隔水蒸12分鐘。
用薑末、生抽、糖和胡椒粉做成蘸汁,吃的時候沾上即可。
3、梭子蟹肉質細嫩,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,對人體有很好的滋補作用。
4、螃蟹不能和柿子同吃,否則會造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。過敏體質、虛寒、膽固醇過高人士、肝炎患者、孕婦、心血管病人不宜食用螃蟹。
煮和蒸都可以。
煮：
將鴨梨洗淨，去皮。去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。將處理好的梨，切成滾刀塊。鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。冰糖化完後，把梨塊放進去。大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。蒸：
雪梨1個，洗淨削皮切開去核。梨心部分放入少許川貝粉，用牙籤固定。將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
芋頭的熱量並沒有很高，而且芋頭含有較多的膳食纖維，就算是在減肥期間也是可以吃的。很多朋友喜歡蒸芋頭，那麼芋頭蒸多久會熟呢？芋頭是蒸好還是煮好呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
這一般要根據芋頭的大小來決定蒸的時間。若芋頭個頭小，再水燒開後大概繼續蒸15～20分鐘的時間就能熟透，更大個一點的芋頭則需要延長蒸的時間，大概要20分鐘的時間。 另外，用普通的鍋蒸和用高壓鍋蒸的時間也不一樣，用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些，大概10分鐘左右便能熟透。
芋頭蒸著吃或者煮著吃都是可以的，可以根據自己的習慣和個人喜好來選擇。一般蒸著吃的芋頭更加的鮮香，但是口感會比較的乾硬、粉糯；而煮著吃的芋頭可以在水中加入一點鹽，吃起來自慰好點，而且煮的過程中有水分煮進芋頭中，吃起來口感更溼一些，容易下嚥。
可以。芋頭中所含的成分與白糖中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以芋頭是可以用來蘸白糖吃的，而且吃起來口感也比較好。但是需要注意的是，芋頭本身含有較高的澱粉，而澱粉進入到人體之後會在腸道內轉化成葡萄糖，因此對於一些本身血糖偏高的人群來說，在吃芋頭的時候就需要相應地減少其它主食的攝入量，而且也是不適合用來蘸白糖吃的。
會的。雖然芋頭成分中糖分佔比不是很多，大部分是澱粉為主，不過澱粉在人體需要經過反覆分解吸收，最終轉為單糖被人體消化利用，加上芋頭煮熟後熱量及糖分會有一定的升高，因此芋頭進食後是會有一定的升高血糖的影響的，如果是高血糖、糖尿病患者吃了過多芋頭的話，可能會因為血糖波動對健康帶來一定的不利影響。