梭邊魚是鯰魚嗎

　　1、梭邊魚屬於鯰魚，鯰魚是輻鰭魚綱鯰形目鯰科鯰屬鯰魚種的統稱，有很多品種，梭邊魚就是鯰魚的一種。梭邊魚又名鉗魚，俗稱鉗貓，是北美洲主要的鯰魚品種，它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州。

　　2、梭邊魚在水產中的名氣很大，是大型的淡水鯰科魚類，原產於美國密西西比河，在我國主要分佈於遼河、淮河、長江、閩江至珠江等流域。具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點，受到很多人的喜愛。

　　是。梭邊魚屬於鯰魚，鯰魚又名鬍子魚、塘鯴，顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分佈廣泛，主要產於長江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節。鯰魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。

　　鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞裡，以及流速緩慢的水域中。在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中多伏於陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動、覓食。入冬後不食，潛伏在深水區或洞穴裡過冬，如果沒有什麼東西去打擾，它一般不遊動。鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸鬚獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，在陰天和夜間活動頻繁。

　　鯰魚不一定是梭邊魚，但梭邊魚一定是鯰魚，梭邊魚又叫鉗魚，是北美洲主要的鯰魚品種。梭邊魚外形像鯰魚，扁頭大嘴，無鱗獨刺，通身漆黑，味道鮮美，營養豐富。

　　鯰魚又名鬍子魚、塘鯴，顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分佈廣泛，主要產於長江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節。