1、主要食材：棒骨，南瓜。
2、輔料：姜、鹽。
3、南瓜去皮切塊，薑切片。
4、棒骨放入開水中焯一下，去掉血末。
5、砂鍋接足量涼水，放入棒骨和薑片。
6、棒骨南瓜煲是一道由棒骨，南瓜等食材製成的食品。
1、牛棒骨買來後用涼水浸泡一下，去血水。或者用冷水洗一下放入鍋中煮沸；
2、洗淨放入水中，大火燒開，水開後煮5-8分鐘；
3、把鍋裡的水全部扔掉，然後用冷水洗一下；
4、將牛棒骨洗乾淨後第二次放入冷水，然後放入基本調料正式煲湯；
5、用高壓鍋壓40分鐘，涼後即可起鍋。
1、材料：冬瓜400g、豬棒骨300g、油適量、鹽適量、黃酒適量、醋適量、蒜適量。
2、將豬棒骨剁塊，清洗乾淨，坐鍋，水燒開，將洗淨的豬骨放進鍋裡，加黃酒，焯水，瀝乾水份，備用。
3、冬瓜洗淨去皮，將瓤與瓜肉分開。
4、另坐鍋，加豬骨，蒜、醋，清水大火燒沸，轉中火燜。
5、燜之快熟時，投入瓜肉瓜皮，加鹽，繼續燜。
6、當瓜皮瓜肉都變色時，再投入瓜瓤繼續燜。
7、待瓜瓤變色。關火即可。
1、燒開水，把骨頭放入鍋內，焯水幾分鐘，然後把水倒掉，放置盤中備用；
2、把蓮藕洗淨，切成塊狀，然後把紅蘿蔔也切成小塊狀。再準備少許的薑片；
3、在鍋內加入適量的水，把大骨頭放入鍋內，放入幾片生薑，之後再在鍋內加入幾滴醋，之後開大火煲；
4、待到鍋內水沸騰之後，把準備的紅蘿蔔放入鍋內，然後關小 ...
筒子骨1根、玉米1根，白蘿蔔半根，姜1塊，鹽2g，醋2ml。
做法：
1、所有材料洗淨備好，將筒子骨和生薑皮下入冷水鍋中，煮沸後繼續煮2分鐘左右關火，將筒子骨撈起沖水瀝乾。
2、 白蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切段，生薑切片。
3、將焯水後的筒子骨、蘿蔔、玉米、薑片放入湯煲內，加水淹沒過食材。
...
1、大骨頭直接讓老闆給一剁兩塊。回來用清水浸泡，泡出血水
2、將其放入鍋內，加入足量的清水
3、放入蔥段、薑片、桂皮、八角
4、水開，舀出浮沫
5、大火煮沸，轉小火，慢慢熬煮一小時左右
6、將骨湯舀出，晾涼之後，用濾網將其放入保鮮盒內，冷凍，即成豬骨高湯
7、剩下部分湯汁
8、 ...
1、將豬棒骨洗淨，山藥去皮切塊，薑切片，枸杞香蔥洗淨，備用。
2、豬棒骨洗乾淨後放入冷水中。
3、在鍋中加入適量黃酒，水開後再煮2分鐘撈出來備用。
4、在燉鍋膽中加入適量清水，選擇筒骨湯鍵，將水燒開。
5、水開後將焯燙好的豬骨放入鍋中。
6、再加入香蔥和薑片，蓋好蓋子開始燉湯。
7 ...
1、雞骨草的種子是有毒的，使用的時候需要將豆莢摘除，以免發生中毒的情況。本來是為了補養身體才喝的湯，因為疏忽導致對身體不好的影響豈不是得不償失，所以一定要小心注意。
2、此外還有一點要提醒大家，雞骨草與同科屬的毛相思子外形非常的相似，但毛相思子的葉子比雞骨草葉子更大，毛多，味道更甜，兩種植物的功效不同 ...
1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。
2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。
3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火 ...
1、補鈣
棒骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發育，還能預防老年人骨質酥鬆。
2、補血養顏
骨頭湯中富含膠原蛋白，還有比較高的鐵等元素，對於缺鐵性貧血的人比較合適，常喝骨頭湯可以抗衰老，還能起到增強血細胞造血能力的作用，骨頭湯的營養豐富，是大家日常養 ...