椒鹽蝦簡單的做法
椒鹽蝦簡單的做法
椒鹽蝦的做法：
1、幹胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，倒入石臼中研成粉，加一茶匙鹽攪拌均勻，裝碗備用。
2、碗裡倒入麵粉和米粉，攪拌均勻。
3、鹽醃製大蝦後糊上米麵粉，下熱油鍋炸至金黃撈出。
4、撒上椒鹽攪拌均勻，調好蘸料，裝盤撒配菜。
幹基圍蝦簡單做法
1、蝦去除蝦線，生薑去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切成小朵。把薑片、料酒、鹽、蝦倒入碗中，攪拌均勻，醃製10分鐘。熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油。
2、蒜末煸香，放入番茄醬、糖、黑胡椒、鹽和水。放入炸好的大蝦，大火燒至收汁即可。
幹基圍蝦簡單做法
1、蝦去除蝦線，生薑去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切成小朵。把薑片、料酒、鹽、蝦倒入碗中，攪拌均勻，醃製10分鐘。熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油。
2、蒜末煸香，放入番茄醬、糖、黑胡椒、鹽和水。放入炸好的大蝦，大火燒至收汁即可。
爆河蝦簡單做法
1、【原料】青殼大河蝦150克，黃酒15克，醋15克，白醬油10克，生油500克，白糖50克，薑汁、蔥末、香菜、細鹽各少許。
2、將大河蝦剪去頭須和蝦腳，用水洗淨瀝乾水。
3、炒鍋裡放生油，用旺火燒到沸滾時，投入河蝦略炸，見蝦殼呈紅色、蝦頭殼、須腳鬆開，即倒入漏勺裡瀝去油。
4、在倒盡油的熱鍋 ...
椒鹽蝦姑做法竅門
1、蝦姑加入一點鹽巴跟花椒浸泡五分鐘，蔥薑蒜，紅椒切好備用。
2、這時候可以炒椒鹽，乾鍋加入鹽巴跟五香粉，炒至鹽巴變微黃而且有香味出來，盛出備用。
3、蝦姑洗乾淨，用廚房紙擦乾多餘水份，放一個盆裡，然後加入適量幹澱粉，輕輕晃動盆使其都能裹上一層薄薄幹澱粉。
4、起鍋倒入適量油，油溫六七層熱，倒 ...
椒鹽蝦的做法 製作流程
1、製作食材
2、製作流程
經驗步驟：1製作食材。主料：海蝦(500克)；輔料：香菜(25克)；調料：鹽(15克)、辣椒(紅、尖、幹)(25克)、花生油(50克)、五香粉(2克)（五香粉換成黑胡椒粉、白胡椒粉也行，按身邊現有材料定）；
2製作流程1.鮮活中蝦用水洗淨，先剪蝦鬚、蝦槍，剔出槍下幹 ...
誰知道茶葉蝦椒鹽蝦的做法
茶葉蝦做法：
泡一壺鐵觀音茶，放涼後，將去了背部蝦線的蝦放入茶水中泡半個小時；蝦與茶葉分別撈出瀝乾；在炒鍋中倒油，燒熱後放入蝦先炸，接著把茶葉也一起放進去炸；炸至金黃後撈出；鍋中留少量油，放入蒜末炒香，倒入一點生抽，糖，料酒，燒開後，放入炸好的蝦與茶葉；出鍋前撒點麵包糠即可。椒鹽蝦的做法：
剪去蝦 ...
家常麻辣蝦簡單做法
1、材料：蝦500克，洋蔥1個，尖椒3個，青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。
2、對蝦用水焯過待用。
3、洋蔥、尖 椒、青蒜洗淨，切段待用。
4、起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。
5、將對蝦下鍋煸炒至香。
6、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。
7、加鹽、生抽、蠔油調味，再淋 ...
椒鹽蝦頭做法步驟
1、原料：蝦頭250克、青紅椒、香菜適量。
2、調料：黑胡椒碎、蛋清30ml、鹽2克、黃酒15ml、澱粉1大勺、椒鹽適量。
3、蝦頭去除蝦足蝦槍後洗淨控幹水分加入蛋清，鹽，黃酒，澱粉拌勻後醃製15分鐘。
4、青紅椒切碎粒，香菜切段兒備用。
5、花椒粒和鹽分別炒熟，用廚房紙巾包裹花椒粒碾碎， ...
廣東鮮蝦簡單做法
1、先把帶魚洗淨，切成均勻的小塊，放入一個較大的碗裡。
2、加入適量拍碎的生薑片和蔥白段，調入1茶勺食鹽和2湯勺料酒，翻拌均勻醃製半小時。
3、蝦洗淨去頭去殼去蝦腸，也加入適量拍碎的薑片和蔥白段，以及半湯勺的料酒，拌勻醃製半小時。
4、剝蝦的時候切下三隻帶蝦尾的半蝦，另外留下三個蝦頭，加入蝦仁 ...