椒麻肉怎麼做+這樣做好吃
椒麻肉怎麼做 這樣做好吃
1、裡脊肉切大片用刀背或者肉錘敲打幾下，用胡椒粉，鹽，薑片拌勻醃製10分鐘
2、雞蛋打勻兌入麵粉攪勻，加入適量水攪勻至麵糊撈起有連續的麵糊流下即可
3、醃好的裡脊挑去薑片，均勻的掛上麵糊
4、鍋內燒熱油，放入裡脊炸製表面金黃撈出
5、鍋內的油再次燒熱至微微冒煙，倒入裡脊復炸至表面焦黃撈出，瀝去多餘油份
6、吃時灑上椒鹽即可！
椒麻肉怎麼做
1、裡脊肉切大片用刀背或者肉錘敲打幾下，用胡椒粉，鹽，薑片拌勻醃製10分鐘
2、雞蛋打勻兌入麵粉攪勻，加入適量水攪勻至麵糊撈起有連續的麵糊流下即可
3、醃好的裡脊挑去薑片，均勻的掛上麵糊
4、鍋內燒熱油，放入裡脊炸製表面金黃撈出
5、鍋內的油再次燒熱至微微冒煙，倒入裡脊復炸至表面焦黃撈出，瀝去多餘油份
6、吃時灑上椒鹽即可！
怎樣做辣肉丁 這樣做絕對好吃哦
1、準備食材，五花肉一千克，姜，紅辣椒，雞精，生抽，辣椒醬，胡椒粉，料酒各適量。
2、五花肉剁成肉糜，生薑切薑末，紅辣椒剁碎待用，鍋內倒油，燒熱後，先下薑末和肉糜煸炒。
3、倒入適量的料酒，肉糜煸炒至熟後，加入剁碎的紅辣椒及辣椒醬一起煸炒。
4、炒至顏色紅亮時，加入適量的鹽，雞精，生抽，胡椒粉進行調味，煸炒至完全入味即可。
尖椒炒肉該怎麼做的好吃一點
主料：尖椒250克，豬肉100克。
調料：食鹽2克，醬油15克，醋幾滴，蔥5克，姜5克，蒜5克，澱粉5克，甜麵醬10克，黃酒10克，白糖5克，植物油25克。
尖椒炒肉的做法
1、準備好所需用料，豬肉切薄片，用醬油和澱粉抓勻備用；
2、尖椒洗淨斜切，不用去籽，蒂不要；蔥切圈，姜蒜切末備用；
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椒麻雞炒麵怎麼做
1、材料：雞腿3只，冷水下鍋，鍋中加入蔥蒜和2勺料酒，大火煮開後撇去浮沫，蓋上蓋子轉小火煮20分鐘，關火。再蓋著蓋子燜10分鐘。煮好的雞腿撈出，晾涼後撕成小塊。
2、取20-30粒花椒，一定要現壓的花椒，超級無敵香。花椒放在無油無水的鍋中，最小火一直炒到冒香氣，倒在案板上，用擀麵杖或者碗底兒壓碎。
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椒麻雞絲涼麵如何做
1、用料：面適量，黃瓜1根，雞裡脊150克，生抽4勺，醋2勺，花生一把，糖適量，麻油2勺，芝麻醬2勺。
2、雞肉煮熟，涼了手撕成絲。花生炒熟，黃瓜切絲。
3、煮麵。涼麵別太爛。煮開了，揭開鍋蓋再滾一會，滾1，2分鐘。
4、做花椒油。超市有賣。可以簡單點直接買。或者自己用花椒，辣椒麵做花椒油。
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椒麻酸菜魚怎麼做
1、準備好用料：鯉魚1500克，酸菜400克，姜10克，花椒2勺，蔥15克，乾紅辣椒4個，白胡椒粉1小勺，鹽1小勺，大蒜4瓣，澱粉1勺，蛋清1個，香蔥1顆。
2、鮮魚去頭去尾沖洗乾淨，去掉腥筋，把魚用廚房剪剪開。魚切成魚片。
3、魚肉放碗裡，加一勺鹽，加點水反覆沖洗直到洗魚肉的水變得乾淨，魚肉變得 ...
椒麻豬舌如何做
1、將豬舌洗乾淨處理好，放入高壓鍋內或冷水下鍋放入香料將其滷熟，撈出放入冷水中冷制。
2、然後調汁:加入麻油，醬油，蔥，姜，料酒，芝麻油，鹽，味精，雞精，紅油。
3、調好汁後將豬舌倒入攪拌即可。
4、撒上一點香菜，美味的椒麻豬舌就做好啦！ ...
尖椒炒肉是怎麼做
1、青辣椒、豆豉、紅尖椒、選五花肉豬皮下面的那塊帶點瘦肉的。
2、準備好所需用料，豬肉切薄片，用醬油和澱粉抓勻備用。
3、尖椒洗淨斜切，不用去籽，蒂不要；蔥切圈，姜蒜切末備用。
4、鍋中放適量植物油燒至七成熱，把醃好的肉放進去炒散，然後放蔥薑蒜炒香，放黃酒。
5、接著下切好的尖椒，放鹽，大 ...
剁椒滷肉飯怎麼做
1、食材：五花肉300g、熟雞蛋2個、金錢菇20朵、小洋蔥1個、料酒適量、八角適量、五香粉適量、剁椒適量、甜麵醬適量、蔥適量、姜適量、 蒜適量。
2、準備好食材，準備好熟雞蛋。
3、金錢菇先用清水浸泡一下，撈出漂淨切丁待用，浸泡的水沉澱一下可以煮肉。
4、小洋蔥切丁。五花肉冷水下鍋焯水，去腥味 ...