1、準備好椰子，表面擦乾淨。
2、準備好一把擰螺絲的梅花起子。把起子也擦乾淨。
3、仔細觀察椰子殼，會發現靠頂端有3個小圓圈，就是天眼。
4、然後拿起子，用力插進蒂把下面的小圓圈裡，薄薄的殼子就插穿了。
5、插進吸管就可以吸取裡面的椰子汁了。
6、喝完椰子汁，還想吃椰子肉呢，再把椰子放進一個結實的塑膠袋裡，然後拎起袋子在水泥地上用點力，摔3到4次。
7、再看看，椰子殼從中間裂開了。
8、把裂紋掰開，就可以看見白白的椰肉。
9、用勺子沿著椰子殼的邊緣轉圈剷下椰肉就可以吃了。
1、準備好椰子，表面擦乾淨。
2、準備好一把擰螺絲的梅花起子。把起子也擦乾淨。
3、仔細觀察椰子殼，會發現靠頂端有3個小圓圈，就是天眼。
4、然後拿起子，用力插進蒂把下面的小圓圈裡，薄薄的殼子就插穿了。
5、插進吸管就可以吸取裡面的椰子汁了。
6、喝完椰子汁，還想吃椰子肉呢，再把椰子放進一個結實的塑膠袋裡，然後拎起袋子在水泥地上用點力，摔3到4次。
7、再看看，椰子殼從中間裂開了。
8、把裂紋掰開，就可以看見白白的椰肉。
9、用勺子沿著椰子殼的邊緣轉圈剷下椰肉就可以吃了。
1、沿著黑線（椰子的底部）切下去，切掉一層。
2、有可能會直接切開，如果底部比較厚，切掉一層以後拿刀子或者其他硬物戳幾下也就開啦。（椰子的底部比頭部好開）
3、頭部尖尖的不好拿沒關係，放在碗裡，插上吸管，開喝。
4、喝完以後可以把椰子直接劈開吃椰子的肉，方法是用刀背敲打椰子中間的一圈（和切尾部的黑線平行）即可。
5、除了這個切底部的方法，也可以找到椰子頭部的三個眼，筷子戳幾下就能開。但是如果你找不到的話，就還是切底部好了。
不同椰子的存放時間不同。1、青色嫩椰子
椰青特點是水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個。這種青皮嫩椰子保質期特別短，從樹上採下來，只能保質10～12天左右。
2、青色老椰子
青色老椰子水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質期會相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質期大概15～20天左右，以從樹上採下來時間為準。
3、去皮嫩椰子
此椰子外貌很白。加上保鮮劑，能儲存8～10天左右，但經過化學藥劑漂白泡過，外表看起來非常白。
4、去皮老椰子
不加保鮮劑，能儲存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但最常規的老椰子能儲存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種。
1、準備好椰子，表面擦乾淨。
2、準備好一把擰螺絲的梅花起子。把起子也擦乾淨。
3、仔細觀察椰子殼，會發現靠頂端有3個小圓圈，就是天眼。
4、然後拿起子，用力插進蒂把下面的小圓圈裡，薄薄的殼子就插穿了。
5、插進吸管就可以吸取裡面的椰子汁了。
6、喝完椰子汁，還想吃椰子肉呢，再把椰子放進一個結實的塑膠袋裡，然後拎起袋子在水泥地上用點力，摔3到4次。
7、再看看，椰子殼從中間裂開了。
8、把裂紋掰開，就可以看見白白的椰肉。
9、用勺子沿著椰子殼的邊緣轉圈剷下椰肉就可以吃了。