1、可以看椰子果肉。質量好的椰子果肉為白色，而且裡面的椰子水也多是白色的，是一種類似於牛奶的存在，如果發現椰子的果肉已經發黃，而且裡面的椰子屬於略帶黃色，就說明這些葉子水已經壞了，是不能繼續飲用的。
2、可以聞椰子的味道。那些質量好、沒有壞的椰子水，有自然的椰香，還有一種淡淡的清甜味存在，但是壞掉的椰子汁不會有酸腐味出現。
3、可以看椰子的狀態。那些質量好、沒有壞的新鮮椰子水是白色的液體裡面沒有塊狀物，而已經壞掉的椰子水顏色會變得比較暗，而且椰子水中有一些結塊物質存在，有時會出現明顯沉澱，這樣的椰子水已經變質不適合繼續食用。
可以從椰子汁的色調、味道、椰子汁的材質等方面辨別椰子汁是否壞了，壞的椰子汁呈凝固狀、中間摻雜著一些髒物，聞起來帶有酸臭味或異味，吃起來帶有有異味、苦澀味或別的異味，壞的椰子汁倒到杯子裡會出現沉澱。
椰子汁是棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液，清如水，相當清甜、晶瑩透亮、味甘甜。
椰子汁含有糖分、蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等營養成分。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，果實呈卵球狀或近球形，果腔含有胚乳、胚和椰子水。
楊桃分為酸楊桃和甜楊桃兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱“三稔”，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，清甜無渣，味道可口。挑選楊桃，以果皮光亮，皮色黃中帶綠，稜邊青綠為佳。如稜邊變黑，皮色接近橙黃，表示己熟多時；反之皮色太青恐怕過酸。甜楊桃果卵圓形或橢圓形，單果重62～100克，皮薄而透明，呈翠綠鵝黃色，果肉黃白色，爽脆、清甜、無渣、種子少。酸楊桃果大，頂部較尖，單果重150～200克，果肉綠黃色，汁多，果心中大，種子較少。
1、顏色：正常的蓮藕顏色是黃褐色或者帶有一定的黑點，肉質潔白，而壞了後外皮及肉質都發褐或者發黑。
2、氣味：蓮藕是地下莖快植物，正常的蓮藕帶有蓮藕的清香和泥土味，而壞了後會開始出現發酸或者腐臭等異味。
3、品質：蓮藕的味道味甜而脆，所以正常的蓮藕是質地較硬的，而變質後會開始出現發軟、腐爛甚至發黴的 ...
如果紅薯澱粉中帶色，含水量較大，用手指捏住少量的澱粉進行搓捻聽不見響聲或者響聲很小則代表紅薯澱粉壞了。
紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯澱粉可分為由鮮紅薯和紅薯幹加工兩種。但由於鮮紅薯澱粉的質量優於紅薯乾的澱粉，所以以鮮薯加工澱粉為多。 ...
1、秋葵越小越嫩，一般在花謝後的幾天時間內採摘，摘晚了，纖維過多，就會失去食用價值。
2、用手捏，感覺不發硬，有點韌度為好。越硬的秋葵說明越老，裡面的種子已經發硬滯口，且肉裡纖維已過多，吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質感。
3、新鮮的秋葵比較飽滿，顏色鮮豔，表面平而無皺，沒有斑點和傷痕。 ...
1、椰子汁分為兩種顏色，一種是純透明，一種是乳白色，純透明指椰子水，而乳白色指椰子肉榨出的椰汁，並沒有發黃情況，所以椰子汁出現發黃現象，是已經發生了變質，不能再進行食用。
2、椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效，中醫記載“養生第一果汁”。椰汁蘊含 ...
1、將雞蛋放入盛水的小盆中，若雞蛋傾斜在水裡甚至豎在水裡，說明雞蛋已經是陳雞蛋了，但沒有變質；如果雞蛋橫著在水裡並且是下沉水底，說明雞蛋還是新鮮的了；如果雞蛋漂浮在水面，說明雞蛋已經變質。
2、採用直接的辦法，就是開啟雞蛋看蛋黃和蛋白的分散程度：如果蛋黃和蛋白不混在一起，可以食用；如果蛋黃和蛋白混在一 ...
椰子汁在喝的時候口感發酸發苦，且椰子水看上去還極為混濁，果肉發黃，那麼就說明它已經壞了，不宜再繼續飲用。椰汁的保質期很短，常溫下開啟後2小時後就不宜繼續飲用，另外建議在購買椰子的時候拿起來搖一下，聽見水聲不要購買。
怎麼判斷椰子汁壞了椰子營養價值比較高，不管是椰子汁和椰子肉都別有一番風味，但是它畢竟屬 ...
判斷方法：
1、 透過氣味判斷乳酪是否變質。可以透過氣味來判斷奶酷是否變質，因為正常的沒有變質的乳酪具有誘人的奶香氣息，而變質以後的乳酪則會一種酸腐的氣味，出現這種情況，就說明乳酪發酵變酸了，裡面出現了多種細菌，不宜再接著食用；
2、 看顏色或者質地判斷乳酪變質。新鮮的乳酪是一種白色的食品，而且它 ...