1、取椰肉和椰汁。雞一整隻，椰子2個，枸杞適量，紅棗十幾個，燕麥一小把，薏米100粒左右。
2、椰子上的三個孔，開啟兩個就能取出椰汁，將椰汁倒入碗中備用。將椰子切開，將椰肉取出，放入碗中。
3、將椰子肉切成三角形後放入碗中。
4、將雞用開水燙後拔毛、洗淨，將雞剁成小塊。如果是滿山跑的雞，雞蛋等雞的部位可以留下，如果雞是圈養的，可以用水焯一下。
5、鍋中放入適量的水，水燒開後，倒入準備好的椰汁，再放入椰肉，湯汁立刻變白。
6、鍋中放入紅棗、桂圓、枸杞、百合、山藥、薏米，最後放入燕麥，之後放入雞肉。
7、湯已經很白了之後，蓋上鍋蓋，調中火燉一個半小時。開鍋後放一些鹽調味即可。
1、首先準備好以下食材：魚一條、洋蔥半個、萵筍半個、菠菜少許、魚豆腐一塊、青椒半個、菌菇少許、鹽適量、姜適量、蔥適量、料酒適量、花椒適量、小米椒適量、豆瓣醬一勺、火鍋底料適量、啤酒半罐。第一步先把魚洗淨剖開，魚背上劃幾刀後續醃製入味，用廚房紙巾吸去多餘水分，魚背魚肚均勻抹上鹽，放薑絲、料酒、醃製30分鐘。
2、準備蔥姜、花椒、小米椒、豆瓣醬和適量火鍋底料。
3、把配菜切了。
4、在多功能鍋裡放入魚和油。
5、放入火鍋底料，小米椒，花椒，倒入半瓶啤酒翻炒。
6、加入白糖，白菜煮5分鐘左右。
7、把魚放進去就做好了。
1、主料：豬脊骨600克、玉米400克、胡蘿蔔300克、薏米20克、鹽3克、生薑2克；
2、準備食材：豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米；
3、胡蘿蔔去皮，切塊，玉米洗淨切段，薏米洗淨浸泡，撈出瀝乾水；
4、清水煮沸，豬骨汆湯，去血腥；
5、把豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米、生薑片放入電壓力鍋，適量的清水；
6、蓋上蓋子，按肉/骨頭鍵，約50分鐘；開蓋，加鹽，拌均即可。
1、雪梨一個，紅棗一大把，少量冰糖。
2、首先將鍋洗淨備用，把雪梨皮給削掉，然後洗淨再用刀切成一小塊一小塊的，裝碗備用。
3、接著把紅棗洗乾淨，再把它的核除掉，可以用刀把紅棗劃兩半，核用手拿出來就行了。
4、鍋中倒入大量水，蓋上鍋蓋等水滾開。
5、然後把切好的雪梨和紅棗放入鍋內煮熟，這時候 ...
1、材料：
豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麵包屑200克、醬油2茶匙。
2、做法：
（1）將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香後撈出。
（2）雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁。
（3）拌入炒好的洋蔥碎和 ...
1、材料包括：大蒜750克、鹽100克、香醋50克、紅糖300克、水800克。
2、準備好750克的大蒜。
3、撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。
4、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。
5、將剝皮的蒜洗淨，放入鹽水中浸泡三天。
6、鍋裡放水燒開，放入紅糖與香醋，慢慢融 ...
1、食材：姜適量、桂皮適量、八角適量、陳皮適量、豆蔻適量、羅漢果適量、桂葉適量、小茴香適量、花椒適量、枸杞適量、丁香適量、乾紅辣椒適量、黃酒適量、老抽醬油適量、食用鹽適量、冰糖適量、雞精適量、十三香適量、肥豬肉膘適量。
2、做滷包，先把上面12樣放到乾淨布袋內，收口紮緊。
3、熬製滷湯，鍋裡放寬水 ...
用料：青椒一個、香菜四五棵、杭椒一根、醋少許、生抽一湯匙、白糖少許、香油少許。
1、青椒切粒、香菜切小段備用。
2、接下來調涼拌汁，2湯匙米醋、1湯匙生抽、少許白糖可以提鮮。
3、少許香油提香，放入香菜、青椒、杭椒拌勻即可。
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲 ...
1、材料：白菜4大片、粉條1小把、凍豆腐1/4塊、水500毫升、色拉油少許、食鹽1小匙、雞精半小匙、五香粉半小匙。
2、白菜洗淨切成段，粉條、凍豆腐用溫水泡軟待用。
3、鍋內倒少許油，放入白菜，炒軟後，加入泡軟的粉條。
4、加五香粉後，添清湯，蓋上鍋蓋大火燉5-8分鐘。
5、待再次開鍋後， ...
1、大蕉豬骨湯的用料：青大蕉4條、豬骨300g生淮山200g、赤小豆一把、眉豆一把、無花果1個、蠔豉4個。
2、準備原材料，大蕉要用未熟的，去頭尾，洗乾淨。
3、大蕉切段，豬骨氽水，其他材料洗淨，放在一起，加水就可以煲了。
4、先是大火煲滾，然後調小火煲一個半小時左右。
5、美味的大蕉豬骨 ...