椰子的果肉可以吃嗎

　　1、牛奶和椰子可以一起煮食用的，不建議長時間熬煮，這樣降低營養成分的含量。

　　2、椰子燉奶首先是口感非常醇香，而且將兩者的營養成分也保留了下來，既可以為人體提供豐富的優質蛋白質和鈣質，還具有補虛強健、清暑解渴的功效，此外椰汁中含有一定量的維生素C，可以提亮提付的色澤；不過建議您最好不要用牛奶煮，而是將兩者混合均勻之後用水清蒸即可，口感更好。

　　發黴的椰子是不能吃的，發黴是由於有黴菌感染，說明已經變質了，發黴是一種常見的自然現象，多出現在食物中，黴菌和蟲卵會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。

　　黴菌喜溫喜溼，而且還耗氧。對大部分倉儲物品而言，考慮儲存成本，不可能將其存放在密封的無氧環境中，所以解決物品因生黴腐爛變質所帶來損失的有效途徑就是改變其環境溫溼度狀況。

　　椰子的果肉可以吃，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。椰子肉裡面含有豐富的葡萄糖維生素c維生素b1，鈣鉀鎂等微量元素，用椰子肉煲雞湯，不僅可以使營養加倍，還可以清熱解火、消暑。