1、新鮮的椰子肉可以用來煲雞湯，在製作時需要準備雞塊三百克，豬骨二百克，把它們全部洗淨切成塊狀，用沸水焯三分鐘取出以後去水分，把焯好的雞塊和豬內放到湯鍋中加入生薑和紅棗等配料，一起煮開再煮半小時左右。
2、把準備好的新鮮椰子取出椰子汁放在一邊備用，再把它用硬物敲開取出裡央的椰子肉切成條狀，放到鍋中一起煲制，一個小時以後放入取出的椰子汁，再加入食用鹽調味，調勻以後再煮十分鐘，這時自制的椰子雞湯也就做好可以取出食用了。
原因：雞肉含水分較高，有的高達65%至90%，而食鹽具有脫水作用，如果在燉制時先放鹽，使雞肉組織中的細胞水分向外滲透，蛋白質被凝固，雞肉組織明顯收縮變緊，影響營養向湯中的溶解以及釋放，妨礙湯汁的濃度和營養，使燉熟後的雞肉變硬、變老，湯無香味。 因此，燉雞時正確放鹽法是，將燉好的雞湯降溫至80—90度時，再加適量的鹽，這樣雞湯及肉質口感最好。
1、椰子肉是可以生吃的，因為椰子肉裡面含有豐富的葡萄糖維生素c維生素b1，鈣鉀鎂等微量元素。
2、一般都是不會有過敏反應的，除非你一個人體質比較弱。如果您吃了以後又拉肚子的症狀說明你的機體不耐受，這種情況下建議您就是減少使用量。
1、材料：雞1只（約750克），鮮椰子4個，蓮子60克，生薑5片。
2、先將雞洗淨，去內臟及肥油，斬件。
3、下油起鑊，爆香姜，然後下雞塊爆片刻，取出備用。
4、再取2個椰子用鋸鋸開蓋，另2個椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成塊，與雞、蓮子肉一齊放入鋸開蓋的椰子內，加入椰汁至滿為止。
5、蓋上 ...
可以。椰子肉是椰子的胚乳，又可叫做椰子瓤，吃起來味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，並且其中還含有蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、纖維素等營養成分，營養價值很高，因此椰子肉可以生吃。
椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生， ...
1、材料：新鮮椰子肉半個，雞一隻，鹽，姜。先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震松，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開後，把椰子水倒入，加入薑絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3 ...
新鮮的椰子肉能生吃。椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起來的味道清甜可口，還有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素、纖維素等營養物質，在夏天的時候，適當的吃一點椰肉，既能預防中暑，還能補充身體能量的所需。
椰子：
椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15- ...
金針菇香菇鮮蘑菇是可以一起燉雞的，不相剋。
金針菇香菇鮮蘑菇燉雞功效：氣血雙補調理，滋陰調理，補虛養身，健脾開胃調理。
主料：母雞1000克，金針菇200克，鮮蘑菇50克，香菇50g克。
調料：江米酒10克，鹽3克，大蔥5克，姜5克，醬油8克，白砂糖5克，澱粉5克，香油2克各適量。
製作方 ...
可以生吃。椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起來的味道清甜可口，還有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素、纖維素等營養物質，在夏天的時候，適當的吃一點椰肉，既能預防中暑，還能補充身體能量的所需。
椰子肉怎麼弄出來：1、將喝完的椰子在堅硬的地板上滾著砸開。
2、來 ...
1、雞一整隻、椰子2個、枸杞適量、紅棗十幾個、燕麥一小把、薏米20粒左右、山藥2段、桂圓3個、百合3片。
2、取椰肉和椰汁：椰子上的三個孔，開啟兩個就能取出椰汁，將椰汁倒入碗中備用。將椰子切開，將椰肉取出，放入碗中。
3、改刀椰子肉：將椰子肉切成三角形後放入碗中。
4、處理雞：將雞用開水燙後拔 ...