椰子裡面為什麼有水+夏季喝椰子汁有什麼好處

　　椰子裡面有椰子汁和果肉，椰子有堅硬的外殼，這不禁讓人好奇，椰子裡面的水是如何來得？夏季喝椰子汁有什麼好處？下面小編就帶來介紹。

　　椰子裡面為什麼有水

　　椰子是椰樹的果實，對人類來說是美味的水果。但對椰樹來說，怎樣讓果實中的種子成功發芽長大才是最重要的。椰樹一般都長在海島上，而果實經常會落到海水裡漂洋過海到其他島上生根發芽，椰子就是為了應對這種狀況而演化的。

　　椰子堅硬厚實的外殼實際上有三層。最外層的外果皮薄而光滑，主要是為了防水;青椰子皮下的白色部分是中果皮，成熟後會纖維化，中果皮密度低彈性好，既能落地時保護椰子不會摔破，也能讓椰子浮在水面上;在裡面的是內果皮，很薄但很硬，不易變形，是保護種子的最後屏障。椰殼裡面的白色椰肉不是皮而胚乳，是種子的一部分，主要儲存種子發育所需的營養。

　　椰子裡的水是椰子在成長的過程中，不斷從果殼的植物纖維像脈絡一樣吸收由樹根經樹幹傳輸來的水分和養分形成。

　　那麼椰子裡那麼多椰汁是幹嘛的呢?在漫長的漂流中，這些椰汁既能為種子提供水分和營養，避免種子死亡，也能在椰子到達陸地後幫助種子種子萌發。

　　如果你吃過椰寶，就會發現裡面已經沒什麼椰汁，椰子裡都是已經長成海綿狀的種子，說起來椰子長成這樣都是因為繁衍的本能，卻讓我們人類收穫了甘甜的椰汁。

　　夏季喝椰子汁有什麼好處

　　1.補水

　　椰子水含有豐富的維生素和礦物質，可以幫助您在炎熱的天氣中保持水分和營養，從而保護您免於中暑。

　　2.多種營養素的重要來源

　　一杯（240毫升）椰子水只含有60卡路里，以及富含鈣鎂磷鉀。

　　3.健康消化

　　每天需要喝八杯水，才能讓消化系統保持正常運轉，讓營養物質充分吸收到血液中。然而，椰子水將此事提升到了一個新的水平，這要歸功於它含有纖維和鎂。

　　4.改善膚質

　　保持我們身體正常運轉和水分吸收還需要皮膚健康。喝水可以提供這方面益處，但透過喝小劑量的椰子水便能使皮膚保持光澤，這是因為每100g椰子含有10毫克維生素。

　　5.椰奶有益於頭髮生長

　　椰子水含有鉀、鐵，眾所周知，鉀、鐵十分有益頭髮生長。

　　6.有助於保持骨骼健康

　　椰子水中的鈣能使牙齒和骨骼強壯。高達99%的鈣儲存在我們的骨骼中。根據營養學會的資料顯示，19至50歲的成年人每天至少需要1000毫克的鈣。而一份椰子水（260ml）中含有鈣60毫克。

　　蜂蜜水這樣喝最有營養：

　　1、喝蜂蜜的時間，如果要在白天喝蜂蜜水則建議在飯前1.5小時或飯後2小時後比較合適。

　　2、泡蜂蜜水的水溫有講究，為了不破壞蜂蜜水的營養價值，蜂蜜不可以用剛燒開的開水來沖泡，而應該用水溫要不超過40度的溫開水稀釋，如果是夏天的話用涼開水稀釋則口感更佳。

　　3、喝蜂蜜要定量，雖然喝蜂蜜可以滋補營養，但由於蜂蜜富含糖份並非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超過50克，而未成年人則減半。

　　4、和蜂蜜要區分品種，蜂蜜有很多種，根據蜜蜂採花的不同分椴樹蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品種。通常老人適合喝洋槐蜜、棗花蜜；女士適合喝椴樹蜜、龍眼蜜，而百花蜜則男女老少皆宜。

　　大蒜具有很強的抗菌和抗微菌的特性，同時具有清血功能，它內含蒜素（一種含硫的氨基酸，微量元素中含有一種鍺的礦物質），可供藥用。大蒜能放射出一種特別紫外輻射，具有刺激細胞生長和活動的作用，同時還有“返老還童”的奇效。這對賽鴿的意義在於，信鴿參加艱難賽事時，鴿體組織轉化為能量，飛回鴿舍後食用大蒜，能夠迅速修補鴿體損壞的器官和肌肉。經常適量使用大蒜，既能解決鴿子拉水便、拉稀的問題，亦可防治歪頭病；還能使鴿子體質上升，羽毛光滑亮麗，精神狀態好。最常用的方法是給鴿子飲用蒜水。