椰汁千層糕最簡單做法

　　1、在碗中放入馬蹄粉，倒上清水攪拌，過濾去雜質後，做成生漿。

　　2、將紅糖放入鍋中，加水，煮化後轉小火。

　　3、舀上生漿倒入糖水攪拌，煮成稀糊狀後，倒入生漿中攪勻。

　　4、馬蹄粉倒入碗中，加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻，過濾去雜質。

　　5、在鍋中加水，蓋蓋子燒開，加入黃色液體，蓋蓋蒸三分鐘，蒸至透明表面凝固，再倒上白色液體，蒸至表面凝固，黃白相間重複加層。晾涼後脫膜切塊食用即可。

　　材料：馬蹄粉、椰漿、白沙糖、紫薯、純牛奶。

　　做法：

　　1、紫薯蒸熟放涼待用。

　　2、把250克馬蹄粉分成兩份。

　　3、用400毫升水融化200克白沙糖，紫薯放料理機打，太乾不好打加入融化好的糖水一起打，打好後倒出，然後加入125克馬蹄粉裡攪拌均勻，過濾一下會更好。

　　4、400毫升椰漿加100毫升純牛奶攪拌，後加入125克的馬蹄粉攪拌均勻。

　　5、鍋裡燒開水，放架子，架子上放盤子開始蒸了，先放一層紫薯漿，蒸1到2分鐘，熟後放椰漿，以此迴圈

　　1、椰汁千層糕的做法步驟：在碗中放入馬蹄粉，倒上清水攪拌，過濾去雜質後，做成生漿。

　　2、將紅糖放入鍋中，加水，煮化後轉小火。

　　3、舀上生漿倒入糖水攪拌，煮成稀糊狀後，倒入生漿中攪勻。

　　4、馬蹄粉倒入碗中，加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻，過濾去雜質。

　　5、在鍋中加水，蓋蓋子燒開，加入黃色液體，蓋蓋蒸三分鐘，蒸至透明表面凝固，再倒上白色液體，蒸至表面凝固，黃白相間重複加層。晾涼後脫膜切塊食用即可。