椰汁千層糕的做法
椰汁千層糕的做法
1、椰汁千層糕的做法步驟:在碗中放入馬蹄粉,倒上清水攪拌,過濾去雜質後,做成生漿。
2、將紅糖放入鍋中,加水,煮化後轉小火。
3、舀上生漿倒入糖水攪拌,煮成稀糊狀後,倒入生漿中攪勻。
4、馬蹄粉倒入碗中,加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻,過濾去雜質。
5、在鍋中加水,蓋蓋子燒開,加入黃色液體,蓋蓋蒸三分鐘,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液體,蒸至表面凝固,黃白相間重複加層。晾涼後脫膜切塊食用即可。
廣東椰汁千層糕的做法
1、買一盒細盒的馬蹄粉250g、椰漿一罐、兩盒純牛奶(200ml)、黃糖/紅糖。
2、將馬蹄粉平均分開兩份,一半用罐椰漿+純牛奶(兩盒)開漿,另一半用黃糖融成糖水,融成糖水後,把糖水放涼,再放入馬蹄粉,兌成漿。
3、準備以上的就一層層蒸就得喇,一層大概蒸2分鐘最多3分鐘,只要凝固了就可以放第二層漿。
椰汁千層糕的做法
1、椰汁千層糕的做法步驟:在碗中放入馬蹄粉,倒上清水攪拌,過濾去雜質後,做成生漿。
2、將紅糖放入鍋中,加水,煮化後轉小火。
3、舀上生漿倒入糖水攪拌,煮成稀糊狀後,倒入生漿中攪勻。
4、馬蹄粉倒入碗中,加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻,過濾去雜質。
5、在鍋中加水,蓋蓋子燒開,加入黃色液體,蓋蓋蒸三分鐘,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液體,蒸至表面凝固,黃白相間重複加層。晾涼後脫膜切塊食用即可。
椰汁千層糕最簡單做法
1、在碗中放入馬蹄粉,倒上清水攪拌,過濾去雜質後,做成生漿。
2、將紅糖放入鍋中,加水,煮化後轉小火。
3、舀上生漿倒入糖水攪拌,煮成稀糊狀後,倒入生漿中攪勻。
4、馬蹄粉倒入碗中,加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻,過濾去雜質。
5、在鍋中加水,蓋蓋子燒開,加入黃色液體,蓋蓋蒸三分鐘,蒸至透明表面 ...
芒果椰汁千層糕
1、芒果去皮取果肉,加入10克細砂糖放料理機打磨細膩,如果太濃稠可以加少許涼開水,攪拌好的芒果泥約300克,想成品細膩建議過篩一次。
2、芒果汁300克加入魚膠粉20克,用容器盛好隔水加熱六分鐘左右,一邊加熱一邊攪拌直至魚膠粉溶解,取出自然冷卻備用。
3、椰漿200克、清水100克、砂糖60克、魚 ...
椰汁千層糕怎麼做彈牙
1、清水和糖加熱成為糖水,放至大概70多度,不可以完全放涼,也不可以太燙。
2、燒一大鍋水,儘可能多,因為蒸的時間比較長,而且一直要大火。另外,準備2個大小差不多的勺。
3、水燒開後,放上蒸架和深盤,倒入一勺糖水粉漿(約80ml),蓋上蓋子蒸約2分鐘。
4、糖水層熟了會呈透明狀,再倒入一勺椰漿 ...
椰汁九層糕做法圖解
1、用清水300克把糯米粉、慄粉拌成粉漿。在鍋中放入清水300克、椰子汁200克,用中火煮沸騰,放入白糖、精鹽煮沸,關掉火,把粉漿徐徐倒入,邊倒邊攪拌至全部均勻為止。把粉糖漿分成兩半,一半是原色,另一半調成粉紅色。
2、將9寸左右的方形盤抹乾淨,掃上油,移入蒸籠,先倒入紅色粉漿的1/5左右,用中上火蒸 ...
椰汁千層糕怎麼做
1、在碗中放入馬蹄粉,倒上清水攪拌,過濾去雜質後,做成生漿。
2、將紅糖放入鍋中,加水,煮化後轉小火。
3、舀上生漿倒入糖水攪拌,煮成稀糊狀後,倒入生漿中攪勻。
4、馬蹄粉倒入碗中,加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻,過濾去雜質。
5、在鍋中加水,蓋蓋子燒開,加入黃色液體,蓋蓋蒸三分鐘,蒸至透明表面 ...
怎樣做紫薯椰汁千層糕最好吃
材料:馬蹄粉、椰漿、白沙糖、紫薯、純牛奶。
做法:
1、紫薯蒸熟放涼待用。
2、把250克馬蹄粉分成兩份。
3、用400毫升水融化200克白沙糖,紫薯放料理機打,太乾不好打加入融化好的糖水一起打,打好後倒出,然後加入125克馬蹄粉裡攪拌均勻,過濾一下會更好。
4、400毫升椰漿加100 ...
椰汁九層糕做法圖解
1、用清水300克把糯米粉、慄粉拌成粉漿。在鍋中放入清水300克、椰子汁200克,用中火煮沸騰,放入白糖、精鹽煮沸,關掉火,把粉漿徐徐倒入,邊倒邊攪拌至全部均勻為止。把粉糖漿分成兩半,一半是原色,另一半調成粉紅色。
2、將9寸左右的方形盤抹乾淨,掃上油,移入蒸籠,先倒入紅色粉漿的1/5左右,用中上火蒸 ...