1、香蔥一把,生薑25克,辣椒2只,大番茄2個,蝦200克,油2湯匙,椰汁250毫升,蔬菜湯600毫升,生抽4湯匙,檸檬1只,黃色甜椒1只,新鮮芫荽適量
2、將黃色甜椒洗淨,去蒂,切成條。番茄洗淨,去皮去蒂,切成小塊。蔥切碎,姜去皮,切成末,辣椒去籽。油加熱後,將蝦倒入,稍微加熱一下後加入準備好的配菜。
3、將所有原料略微加熱一下,倒入椰汁和蔬菜湯,用文火煮。根據口味加入檸檬汁和醬油。
1、香蔥一把,生薑25克,辣椒2只,大番茄2個,蝦200克,油2湯匙,椰汁250毫升,蔬菜湯600毫升,生抽4湯匙,檸檬1只,黃色甜椒1只,新鮮芫荽適量
2、將黃色甜椒洗淨,去蒂,切成條。番茄洗淨,去皮去蒂,切成小塊。蔥切碎,姜去皮,切成末,辣椒去籽。油加熱後,將蝦倒入,稍微加熱一下後加入準備好的配菜。
3、將所有原料略微加熱一下,倒入椰汁和蔬菜湯,用文火煮。根據口味加入檸檬汁和醬油。
1、將牛奶和水倒入鍋中。
2、開火後,加入椰子粉,攪拌均勻。
3、即將沸騰時,加入紅茶。將茶葉全部浸在牛奶中,加蓋小火煮1分鐘。
4、將奶茶過濾,倒入杯中。
5、根據自己的口味加適量糖,攪拌均勻。如果喜歡茶味稍微濃一點,可以關火後再悶1分鐘。
1、材料:芒果1個,蒟蒻粉40g,椰漿200ml,水250ml,砂糖40g,芒果肉50g,砂糖1大匙。
2、預備材料。
3、先將蒟蒻粉加水拌勻。
4、然後倒入鍋中,同時加入椰漿和糖混合,用中小火煮滾後熄火。(邊煮邊攪拌,以免黏底)
5、取一個不黏平底盤,然後將適量煮好的椰汁倒進,用手輕輕地搖動平盤使椰汁均勻形成一層薄薄的膜,放置一旁待凝固。(約1分鐘就可凝固)
6、芒果去皮切成長方塊,共切4塊。切剩的芒果肉用來做芒果醬。
7、取兩塊芒果肉放在已凝固的椰汁片上,然後捲成腸粉狀。
8、將餘下的芒果肉加入砂糖,用電動攪拌器打成芒果泥,然後淋在芒果腸粉上即可。
9、做好的芒果腸粉放入雪櫃冷凍一會,冰涼滑溜的口感會更美味。