1、 把泰國香米和大米都放到一口可以擺到蒸籠裡的容器裡。把香蘭葉打結，和香茅，姜和蒜一起擺到米上。
2、把鹽加到椰漿裡，拌勻。量出一杯的椰漿和一杯水，倒入米里。 把米飯入蒸籠加蓋蒸10分鐘。
3、取出用個叉子輕輕地把米粒翻翻，然後再量出一杯的椰漿，倒入米飯裡，用個勺子的柄在在米飯上弄幾個孔，這樣可以更均勻的蒸好米飯。把米飯入蒸籠再蒸10分鐘。
4、取出再輕輕的翻一翻，蒸籠先熄火。把剩下的椰漿倒入米飯裡，這次不要馬上蒸，等個15-20分鐘再入蒸籠蒸10-12 分鐘即可。這種做法讓椰漿的香氣可以更好的滲入米粒裡。香氣和味道十足，米飯粒粒分明，輕盈爽口。
椰漿甜品製作方法：
材料：
椰漿、玉米粒、馬蹄、冰糖、枸杞、西米、清水。
做法：
1、將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡，洗淨後瀝乾備用。
2、玉米粒如用冷凍的，需要提前拿出放室溫內解凍，要先將玉米洗淨，再用刀將玉米粒切下來。
3、把西米略洗一下。
4、鍋中倒入水和西米，大火煮沸後改小火。
5、整個煮制的過程，一定要用並用勺子不停的攪拌，防止西米黏鍋底或相互粘連。
6、將西米用
可以做椰果西米露：
1、材料：椰汁400毫升，椰果20克，西米，哈密瓜。
2、做法
(1)先把哈密瓜切成小塊。
(2)再把椰汁椰果倒入容器裡，加一點水。
(3)將西米煮熟，關了火再燜一會兒。
(4)把煮熟了的西米倒入椰汁內。
(5)再加上哈密瓜就行了。如果喜歡喝冷的，就可以放入冰箱冷藏一下哦，冰凍後味道更好!
椰漿可以做椰漿千層糕、千層馬蹄糕、椰漿糯米糰、椰奶塊、椰奶黃金糕等糕點。
椰奶塊的做法：
1、２片吉利丁片溫水泡軟。
2、牛奶和椰漿混合，加入細砂糖，隔水加熱至砂糖溶解。
3、倒入淡奶油，放入泡軟的吉利丁片攪拌至溶解。
4、倒入容器內，放入冰箱冷藏１晚讓椰奶凝固成塊。
5、凝固好後 ...
2、原料：（兩人復份）香蘭葉6片、小西米制20克、甜玉米粒10克、椰漿小半碗、糖2湯匙、澱粉1湯匙。
3、做法：
（1）挑香蘭葉最寬的部分箭出15cm的長度，以每相隔3cm的等距離箭4個小口，每個小口剪至葉子寬度的1/3處。將剪好的香蘭葉圍疊成四方形，剪開的1/3葉子朝下互壓著疊在一起，就成為容器 ...
椰漿飯是在汶萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡。事實上，它是馬來西亞的非正式國餚。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，椰漿飯非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作“烏督飯”。
搭岡飯非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作烏督飯。這個飯的 ...
1、馬蹄粉和椰漿可以做椰汁千層糕。
2、準備材料，馬蹄粉分開100克和150克，水分開300克和350克。
3、把300克水倒進150克馬蹄粉，攪拌均勻，過篩一遍，粉粒壓一下。
4、在鍋里加入350克水，放進黃糖，煮至糖融化。
5、關到最小火，舀兩勺馬蹄粉生漿快速攪拌，煮至糊狀。
6、 ...
椰子肉可以製作椰子糖水、椰子糕、椰子果凍等美食。椰子糖水做法：
1、準備材料：椰子半個、白砂糖、牛奶。先將椰子用刀開一個小口，將椰子汁倒入容器中備用。
2、再將椰子直接切成兩半，用小刀將椰子肉一層層刮下來。
3、鍋中倒入椰子汁、牛奶、白砂糖，小火慢煮，將椰汁煮溫後盛入容器中，加入椰子肉就能飲用 ...
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...
玉米漿餅的做法：
1、將玉米葉清洗乾淨備用。
2、在玉米漿中加入白糖1勺，糯米粉５勺，攪拌均勻。
3、將麵糊放進洗好的玉米葉子裡蒸２０分鐘即可。
玉米產量高，適應性強。玉米的籽粒、莖時營養豐富，是各種家畜的優質飼料。
玉米，禾本科玉蜀黍屬植物。原產於中美洲和南美洲，廣泛分佈於美國、中國 ...