椰肉怎麼吃

　　椰肉放冰箱5天不能吃，雖然冰箱的低溫下可以延長椰肉的保質期，但放置時間過久，椰肉裡面的蛋白質、維生素、糖分等成分物質會相互發生反應，從而導致變質，其次冰箱中還會有其它食物，放置時間太久，容易相互發生串味，從而影響椰肉的口感，所以椰肉放冰箱5天不可以再吃。

　　椰子，棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。

　　椰子吃椰肉的做法：

　　1、吸乾椰汁。

　　2、將椰子套上塑膠袋。

　　3、將椰子往地上摔，摔出明顯的裂紋。

　　4、徒手掰開椰子，用勺子挖出裡面的椰肉即可。

　　椰子簡介：1、椰子，棕櫚科椰子屬植物。原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。其為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長髮育良好，植株高大，喬木狀，高１５－３０米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳、胚和汁液。

　　2、椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素Ｂ１、維生素Ｅ、維生素Ｃ、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每１００克椰子中，能量達到了９００多千焦，蛋白質４克，脂肪１２克，膳食纖維４克，另外還有多種微量元素和碳水化合物。

　　奶椰可以透過椰子殼上三個柔軟的部位入手，找其中兩個用尖銳的物體用力插進去就可以把椰子汁匯出來了。也可以使用小電鑽打一個眼，這種方法的好處就是簡單暴力，使用電鑽的時候要小心，不要傷到自己的手。

　　吃椰子肉之前要把裡邊的椰子汁先喝掉，然後用刀把椰子殼砍成兩半，就可以看見白白的椰子肉了，之後把椰子肉一塊一塊的挖出來就可以了。椰子肉的吃法可以說是千萬種，其中做法比較簡單的就是炒菜燉湯之類的，當然也是可以做成椰子糕、椰子雞、椰子八寶飯等等。