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椰蓉紅糖發糕的做法

椰蓉紅糖發糕的做法

  1、原料主料:低粉、椰蓉。輔料:紅糖、溫水、酵母、植物油。

  2、紅糖放入溫水中,攪拌至融化。

  3、低粉,椰蓉,植物油,酵母混合,倒入紅糖水,拌勻。

  4、靜置麵糊,發酵至兩倍大,電燉鍋隔水燉30分鐘。

  5、好吃的又簡單的椰蓉紅糖發糕就完成了!

椰蓉紅糖發糕怎麼做

  1、主料:低粉:150g、椰蓉:30g、紅糖:20g、溫水:150g、酵母:3g、植物油:15ml

  2、紅糖放入溫水中,攪拌至融化。

  3、低粉,椰蓉,植物油,酵母混合,倒入紅糖水,拌勻。有面疙瘩也沒關係,多拌幾下。

  4、靜置麵糊,發酵至兩倍大,電燉鍋隔水燉30分鐘即可。

紅糖發糕做法和配方竅門

  1、配方:中筋麵粉150克、紅糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、紅棗4個、35度水120ml。

  2、將酵母粉、白糖、紅糖全部放入到溫水中,攪拌均勻後,放置10分鐘使用。

  3、將泡打粉放入到麵粉中,攪拌均勻後,將酵母水放入到麵粉中,然後將面攪拌均勻,直到麵糊中沒有任何顆粒即可。

  4、準備好一個10-12寸的模具,將模具刷上一層薄的熟油,然後將麵糊放入到模具中,最上面放幾顆紅棗,接著用保鮮膜將模具密封好,常溫發酵90-120分鐘即可。

  5、蒸鍋放入適量的熱水,蒸鍋燒上汽後,將模具放入到蒸鍋中,大火蒸15-18分鐘即可起鍋食用。


紅糖發糕的家常做法是什麼

  1、食材:麵粉100克、玉米澱粉50克、泡打粉5克、紅糖少許、清水100克。   2、做法:準備材料;將紅糖和清水溶化;將三種粉混合好後,最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好;取一個小一點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅乾;倒入麵糊;微波爐高火不加蓋1.5分鐘即可。 ...

紅糖發糕的家常做法步驟竅門

  1、首先,準備全部的材料,紅糖煮成紅糖水待用。酵母, 待紅糖水涼至不燙手,倒入碗中化開酵母。   2、然後,準備適量的麵粉、生粉、紅糖和酵母粉,把麵粉和生粉倒入盆中,混合均勻。然後把紅糖用熱水衝開,等紅糖水變涼時,放入適量的酵母粉,攪拌均勻後倒進麵粉裡,調成麵糊。待麵糊發酵至兩倍那麼大時,分裝在幾個比較淺 ...

糯米紅糖發糕做法

  1、主料:大米粉100g、低筋麵粉50g、水150g、紅糖40g、奶粉30g、無鋁泡打粉3g、小蘇打粉1g、白芝麻適量。   2、紅糖與水混合,放在火上煮沸,使紅糖融化。若想節約時間,直接用溫水化開紅糖即可。   3、待糖水冷卻後,加入大米粉、低筋麵粉、奶粉泡打粉、小蘇打粉。不用酵母的發酵原理——泡打粉和 ...

紙杯紅糖發糕做法

  1、紅糖30克、溫水200克、麵粉200克、酵母3克、紅棗55克。   2、紅糖+溫水,融化。   3、紅糖水+酵母+棗碎,靜置5分鐘。   4、篩入麵粉。   5、攪拌成糊狀,包保鮮膜。   6、發酵至2倍大,25度室溫,約1小時,天熱可縮短髮酵時間。攪拌排氣3分鐘。   7、8分滿裝杯,撒紅棗碎,熱氣 ...

紅糖發糕做法

  1、做法:紅糖溶解,放涼至溫;放入酵母攪拌,紅棗洗淨切碎;將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵糰,發至兩倍大。   2、取一個小點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越莓幹,將稀麵糰倒入塗油的模具裡,表面撒些紅棗粒;微波爐高火不加蓋烤1.5分鐘即可。 ...

紅糖發糕做法

  1、做法:紅糖溶解,放涼至溫;放入酵母攪拌,紅棗洗淨切碎;將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵糰,發至兩倍大。   2、取一個小點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越莓幹,將稀麵糰倒入塗油的模具裡,表面撒些紅棗粒;微波爐高火不加蓋烤1.5分鐘即可。 ...

糯米紅糖發糕做法

  1、主料:大米粉100g、低筋麵粉50g、水150g、紅糖40g、奶粉30g、無鋁泡打粉3g、小蘇打粉1g、白芝麻適量。   2、紅糖與水混合,放在火上煮沸,使紅糖融化。若想節約時間,直接用溫水化開紅糖即可。   3、待糖水冷卻後,加入大米粉、低筋麵粉、奶粉泡打粉、小蘇打粉。不用酵母的發酵原理——泡打粉和 ...