楊梅泡酒能存放多久

　　楊梅泡酒能存放一年左右。雖然酒的存放時間越長、口感就會更好，但是自制的楊梅酒最好不要存放太久，因為自制的楊梅酒沒有新增任何防腐劑之類的新增劑，儲存不當的話，很容易就會變質。

　　楊梅泡酒的製作方法如下：

　　1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。

　　2、浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。

　　3、將楊梅表面的水擦乾，放在通風處晾乾。

　　4、準備一個乾淨無油無水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。

　　5、最後倒入白酒，密封好，放到陰涼通風的地方，20天以上就可飲用了。

　　楊梅冰箱中能存放２到３天。注意放冰箱儲存時，一定不要清洗楊梅，清洗後的楊梅表面的水分增多、容易腐爛，會縮短楊梅的儲存時間。新鮮的楊梅保質期很短，儲存不當很容易就會爛掉。楊梅適合放在溫度為０℃。

　　楊梅酒 酒的保質期會比較長，所以可以將楊梅製成楊梅酒來延長它的保質期。一般楊梅酒是先用涼開水把楊梅洗淨晾乾，再選用糧食釀造的高度白酒浸泡，密封儲存即可。

　　楊梅乾 乾製品的儲存時間一般都比較長，可以把楊梅做成楊梅乾來儲存。將洗淨的楊梅放入裝有鹽和糖的容器中，讓每一顆楊梅都儘量的多粘上鹽和糖，然後將楊梅放入袋子裡，密封儲存２０天左右，再將楊梅取出放在太陽底下曬乾。

　　6個月。荔枝泡酒儲存得當可以放6個月左右。自制荔枝酒的保質期較短，若密封條件不好，容易滋生細菌，因荔枝屬於高糖分的水果，很容易變質，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后儘快飲用完畢，半年內飲用完為最佳。荔枝的好壞直接影響到了酒的質量，因此要選擇新鮮且質量上好的荔枝。想要獲得質量好的荔枝酒，一定要根據用量放入果酒酵母。市面上大多數的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。