1、楊梅軟了可以吃。楊梅硬的時候常常酸多於甜，更適合年輕人的口味，楊梅放軟了一般人都可以食用，而且此時已經完全成熟，酸味已經很少了，對於喜歡吃甜食的人來說，口感剛剛好，所以，楊梅軟了還是可以吃的。
2、楊梅的清洗方法：
（1）食鹽搓洗：洗楊梅的時候可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸溼後，放一點鹽，然後雙手握著楊梅來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。
（2）牙膏清洗：將牙膏塗在楊梅表面當清潔劑，然後用手來回輕輕搓洗，最後用自來水沖洗乾淨即可。
（3）鹽水浸泡：將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。
楊梅變軟了不能繼續食用，因為新鮮楊梅都有一定硬度，發軟是楊梅變質了的一種表現，這種楊梅面摸起來甚至還有一些粘液。我們平時最好是將楊梅密封起來冷藏儲存，且不要用清水清洗它，這樣楊梅才能儲存更久的時間。
發軟的楊梅能吃嗎
楊梅如果出現了變軟的現象，那就不能再繼續食用了，因為新鮮的楊梅捏起來通常都是有一定硬度的，這種已經發軟甚至是摸起來還有一些粘液的楊梅都已經變質了。
楊梅本身就是一種容易腐爛的水果，我們平時在儲存楊梅的時候最好是直接將它放入保鮮盒中密封冷藏，一定不要用清水對它進行沖洗，這樣才能讓楊梅儲存更久的時間。
等我們需要食用楊梅的時候，只要將它取出來放入鹽水中浸泡一段時間，這樣可以逼出楊梅內的小蟲子並殺死它內部的細菌，最後用清水將楊梅表面的鹽水沖洗乾淨即可食用。
龍眼是現在很流行的水果，都吃龍眼能夠明目、降火，如果你摸到龍眼有點軟了，懷疑壞了的話可以分析下，如果變味了就不要吃，沒變味或者腐爛的話，還是可以吃的，有可能是放時間久了，水分漸漸消失了。
龍眼變軟了還能吃嗎
視情況而定。
新鮮的龍眼應該是果型圓潤飽滿，摸起來也是軟硬適中甚至有一些硬的，而變軟龍眼可能是存放時間過長，受潮變軟的，所以如果龍眼只是有些變軟，並沒有其他以為、腐爛的情況的話還是可以繼續吃的；而如果龍眼還伴有發酸、長白黴、汁液外溢等情況的話建議不要再吃了。
龍眼皮上有白霜還能吃嗎
視情況而定：
1、能吃的情況
造成龍眼皮上長白霜的原因有很多種，可能是龍眼上噴灑的保鮮劑水分蒸發後在龍眼皮上留下的，因為龍眼含有較多的水分，採摘後很容易腐爛，這種情況一般只要龍眼裡面的果肉沒有壞的話是可以吃的，建議將白霜洗乾淨後再吃。
2、不能吃的情況
如果龍眼儲存不當或者放置時間過長，那可能就回被細菌、黴菌等微生物感染，進而龍眼表皮上長出白毛，這種情況下的龍眼已經開始腐爛變質，建議不要再吃了。
龍眼什麼時候吃最好
早上的時候。
龍眼中含有豐富的營養物質，如維生素C、維生素A、蛋白質、碳水化合物及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，早上消化吸收功能較好，適量食用龍眼，能快速為身體提供熱能，並補充多種營養物質。另外，龍眼中含有較多的糖類物質，不適宜晚上吃。