極具特色的山東戲曲藝術

　　山東是中國的戲曲大省，山東的戲曲也是豐富多彩，歷史悠久。而戲曲文化在山東省得到了很好的保護，山東戲曲也在不斷進化中，山東人民通過當地的文化傳統，將山東戲曲不斷的繼承與創新。對於山東戲曲你瞭解多少呢？本期的山東文化為你帶來更多山東戲曲的內容，一起來看看吧。

　　山東地方戲曲在文化程序中，山東人民創造了許多獨特的富有“山東味”的藝術形式。人們從當地的文化傳統中吸取營養，並根據時代的風尚不斷繼承與創新，生產出各種戲劇、說唱、音樂、舞蹈等藝術。人民在藝術活動中娛樂、接受教育、瞭解歷史，並從中獲得精神需求的滿足。

　　山東的戲曲藝術歷史悠久，豐富多彩，先後曾有幾十個種類流行。被中國戲劇界稱頌的“南昆、北弋、東柳、西梆”四大古劇，其中的“東柳”就是山東的柳子戲。呂劇是山東具有代表性的地方戲劇，在山東流行極為普遍。呂劇是在民間說唱“山東琴書”的基礎上發展起來的。山東琴書產生於魯西南民間，已有二百多年的歷史，它以揚琴伴奏，藝人說唱民間小曲。

　　山東琴書流行到黃河下游廣饒、博興一帶，極為民間所喜愛，揚琴藝人層出不窮。其形式為坐唱，藝人漸漸感到不足以盡情盡意。1900年前後廣饒縣著名藝人時殿元、譚秉倫、崔興樂等第一次將山東琴書改作化裝表演、上演節目為《王小趕腳》。他們用竹竿、、布紮成驢形，崔興樂扮二姑娘、身綁道具驢，做乘驢狀，時殿元扮作揮鞭趕驢的王小。在墜琴、揚琴、三絃、笛子、板鼓等樂器伴奏下，二人且歌且舞，表演活潑生動，使多年坐唱的琴書頓時活了起來。

　　“聽見旺相(藝人薛金田的綽號)唱，餅子貼在門框了”，足見當地群眾痴迷到何種程度。此後，琴書藝人爭相效仿，流行地域迅速擴大到惠民、濰坊、煙臺地區的三十多個縣份。呂劇在建國後定名，經過改革創新，發展迅猛遍佈全省，影響所及北至黑龍江、南至江蘇、西至新疆，均建有呂劇藝術表演團體，成為富有生命力的年輕劇種。呂劇曲調雖少，但富於變化，唱詞通俗易懂，唱腔樸實無華、優美流麗，娓娓動聽，而且，在民間有著深刻的群眾基礎。

　　呂劇傳統劇目多取材於民間傳說故事，反映下層人民普通的日常生活，內容表現家庭倫理、風土人情、戀愛婚姻、兒女情長，經過歷代藝人的千錘百煉，大部分戲故事性強，情節細緻生動，群眾語彙豐富，表演樸實自然，沒有嚴格的程式規範，比較生活化。由於呂劇運用齊魯鄉音表現民間生活、民俗民情，充滿人民的感情和生活氣息，故為廣大群眾喜聞樂見。它的一些優秀劇目，如《李二嫂改嫁》、《姊妹易嫁》、《兩壟地》、《逼婚記》、《小借年》等，相繼被搬上銀幕，流傳塞北江南，遠播港澳地區，飲譽華夏。

　　建國前演出化裝揚琴的班社主要有時殿元等人的共和班、博興楊長興的順和班、黃文徵的黃家班、張傳海的慶和班等。建國後政府文藝部門倡導和扶持地方戲曲，呂劇得到了很大的發展。成立了山東省呂劇團、濟南市呂劇團、惠民地區呂劇團。研究、創新呂劇藝術，上演的許多傳統呂劇都被拍成電影，從而擴大了影響，推動了呂劇的繁榮，僅山東就有29個專業呂劇團，新疆、黑龍江、吉林、遼寧、江蘇也都成立了專業呂劇團。經過了文化的大革命的後，80年代呂劇又重新繁榮起來。

　　早期著名演員有時殿元(1863－1948年)，時克遠(1902－1980年)、李同慶(1911－1972年)等。50年代以後出現的著名女演員郎鹹芬，在現代呂劇中創造了許多成功的藝術形象，《李二嫂改嫁》中的李二嫂、《豐收之後》中的趙五嬸都給人留下深刻印象。她唱腔淳厚、表演樸實，很受觀眾歡迎。同期的著名女演員還有林建華，王俊英等。

　　踩高蹺的藝術在很久以前就有，它是一種深受人民群眾喜愛的漢族傳統娛樂專案。白倉高蹺也被稱為踩高蹺，它的主要表現形式就是在舞蹈者腳上綁上長長的木蹺進行表演。還想更加了解白倉高蹺嗎？下面的湖南文化帶你更加深入的瞭解白倉高蹺，一起來看看吧。

　　踩高蹺俗稱“踩高腳”，又稱“耍高蹺”。最早可以追溯到春秋末期，魏晉時期已相當成熟，明清時，流傳大江南北。在白倉，有這樣一批人，他們把踩2米多高的高蹺當成一種傳統，一種藝術，流傳至今。關於白倉高蹺的起源，己無從考究，但文字記載己有203年的歷史。據《邵陽縣誌》載，咸豐十一年(公元1806年)六月十九日，白倉賽神會、踩高蹺、扎故事，復衍百戲。“白倉高蹺”的突出特色是高、奇、險。

　　“高”是指白倉高蹺的高度，一般離地五六尺，最高可達一丈二。表演藝人踩在這樣異乎尋常的高蹺上，以奇險的動作表演諧趣的情節，遠遠超出了現實生活中的形象，成為人民心中的神靈巨人。“奇”是指白倉高蹺的造型奇特。人物角色多來自神話傳說和民間故事，以戲劇人物造型為主，化妝用色誇張古拙，形象力求生動有趣。高蹺藝人們動用他們紮實的技巧，在高蹺上把表演者的真腳”扎”起來，假腿動起來，真臀坐起來，假臀蹺起來，以栩栩如生的奇巧技藝給人以藝術享受。

　　“險”是指白倉高蹺的表演難度大。高蹺藝人必須具有紮實的腿腳功力和武術基礎，要經過無數次的摔爬跌倒，才能練成靈巧的表演技藝和團結協作的精神，才能在高蹺上表演出耍龍舞獅、前翻後滾、騰躍盤旋等高難特技而腿不軟、心不亂、隊伍不散。才能讓觀眾驚心動魄，耳目一新。白倉高蹺有文、武之分。文高蹺以表演戲劇角色為主，扮相滑稽，表演風趣。武高蹺以展示特技和功力為主，動作驚險，表演激烈。清代鄉土詩人高雄有詩讚曰：“高蹺秧歌誇捷足，群兒聯臂欲昇天”。

　　白倉高蹺內容豐富，場面宏大，每次表演猶如一條無形的紐帶，將十里八鄉的鄉親父老吸聚到白倉，形成“紅男綠女，填街塞巷”的場景，呈現出一派節日歡樂景象。

　　2007年，“白倉高蹺”被湖南省人民政府公佈為省級非物質文化遺產名錄專案。

　　有人說，杭州是一個可以和天堂相提並論的地方。如果你到過杭州，領略了她的秀麗風景，嚐遍了她的誘人美食，感受了她的人文魅力，那麼你一定會同意：杭州勝似天堂。當地美食是我們到任何一個地方都急切想去品嚐的東西，那麼，讓我們一起看看杭州的飲食文化，品味不一樣的杭州文化吧。

　　杭州的菜一直以優良的品質在江南等地頗有地位，而且在全國也是赫赫有名的。杭州菜一直以清淡而且十分雅緻而出名，杭州菜在製作時都會選用最新鮮的菜，而且製作過程十分精細，並且杭州人十分注意營養，做的菜都是力求營養最大化，而且鮮嫩不油膩。每日的飲食杭州人都會十分注意，各餐之間都注意調配，水果與蔬菜的搭配恰到好處，健康長壽。不少文人墨客也都寫下一段緣佳話來讚譽杭州的小吃。

　　杭州的好吃很多，而且各具特色，豐富多樣的菜種讓很遊客難以忘記，讚不絕口。例如魚頭豆腐等都是自古以來得到讚譽的菜種。而且製作相當複雜精細，龍井蝦仁使用名貴的龍井和新鮮的蝦仁製作而成，色香味齊全特別是蝦仁鮮嫩潔白，散發出誘人的香氣，還有散發出的龍井幽香更是吸引人，吃起來更是美味無比。

　　具有歷史意義的東坡肉，一直受到廣大遊客的熱愛，全國各地你都可以吃到美味的東坡肉，但是如果能夠吃上杭州的東坡肉，你會發出從未嘗過真正東坡肉的感嘆。再有就是知味小籠是杭州最為出名的風味小吃，用精製的麵皮製作，用蝦鮮肉或者雞肉做餡，有鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠等，絕對可以滿足你的口味。香甜可口的杭州麻心湯糰更是奪得大多遊客的芳心。

　　西湖醋魚是杭州乃至整個浙江的傳統名菜，此菜的魚選用西湖中的魚來烹製，別具一般風味，烹製過程也是相當的複雜，不僅有魚味還有蟹味，很是好吃。魚頭豆腐也是不可忽視的名菜，關於這道菜還與乾隆有所關聯，濃重的歷史色彩，再加上著實的美味，讓魚頭豆腐名揚全國。再有栗子炒子雞也是別具特色，兩者相結合味道實在讓人不禁稱讚。西湖蓴菜湯、叫化童子雞都是非常出名的，千萬不要錯過品嚐啊！