極具特色的金華結婚習俗

　　金華是中國浙江省的一個地級城市，被簡稱為“金”，金華也是有著許多的精神文化遺產的，無論是金華酥餅還是金華火腿都是十分有名的，那麼你知道金華的結婚習俗嗎？本期小編帶你去金華文化了解一下金華結婚習俗。

　　一、提包：

　　男女戀愛差不多到了可以談婚論嫁了的時候，男方就要向女方提出要提包，女方主要同意了就可以了，古時稱為納采。提包的日子一般是算過的好日子，是要雙月雙日的，適宜婚嫁的日子。提包那天，男方提去的包(一般用元寶籃)裡面裝桂圓、荔枝（湊雙），由媒人提去，女方如果接下來，男女雙方就初步確定了婚約。

　　二、定親：提完包以後，就是準備定親了。男方去講幾個好日子，然後男女雙方在這幾個日子裡面商量定下一個好日子，古時稱納徵。定親當天，男方要有聘禮送到女方家，聘禮要整理成擔，一要湊成雙數的，例如10擔、12擔。目前在義烏，彩禮禮金都是有講究的，用8字的，湊雙，比如：88888元、188888元、288888元，有的有錢人家會拿出更多，沒有規定限制。

　　三、送日子：就是把迎親的日子送到女方家。古時稱請期。男方去講幾個好日子來，請媒人送到女方家裡，隨行還要送紅布（一般8尺）、桂圓、荔枝、日子銀（這個最重要）。然後請女方選定一個日子。說明一下，金華也有的地方風俗是把迎親的日子在訂婚當天放到“良籃”裡，也算送日子了。

　　四、迎親：迎親之前，男方要把婚車借齊，迎親之前一天或者當天凌晨，車輛要到位。並且迎親前一天，主婚車要裝扮好（婚慶公司會做的），副婚車的裝飾相對簡單，可以到婚慶公司把綵帶和車貼拿回家自己裝飾。

　　車隊出發時，一路上，要放鞭炮。有一點，新郎在迎親當天之前要準備好開門包，就是紅包，一般要準備幾十個，裡面分別裝5元、10元、20元面值的錢，以備進門求婚時之用。迎親當天，媒人提著行燈，拿著元寶籃去女方家。元寶籃裡面裝著五代蠟燭、白糖、利是包、婆衣（新郎媽媽的衣服）。

　　來到新娘家，由新娘家的兩個利是爺爺接下來。車隊到達新娘家之後，新郎手捧鮮花（婚慶公司會準備的）來到新娘房間門口。一般這時，會有新娘的姐妹、表姐妹或者閨蜜給新郎出難題，不讓新郎輕鬆進房間，不一而足。這時，新郎就拿出開門包給這幫新娘的小姐妹，一個一個給，直到這幫小姐妹願意開門。

　　然後，新郎就捧著鮮花來到新娘面前跪地求婚。在新郎求婚的同時，新郎方來的親戚朋友在新娘方親戚的作陪下，喝茶、吃雞蛋湯。然後，新娘來到廚房辦一個出嫁儀式：新娘坐到灶臺前面，新娘前面放一個米篩，米篩上面放上剪刀、鏡子、尺子、梳子。然後新娘在利是婆婆的幫助下梳頭、洗臉、吃甜茶、吃雞蛋、吃上轎飯。

　　然後，在廚房裡放三條凳子，凳子要一條比一條高的，讓新娘子一步一步爬上去（寓意步步高），然後在最高凳子上的時候，新娘子要穿一下前面媒人帶過來的婆衣，寓意和婆婆關係融洽、相處友好。新娘下來的時候踩在米篩上面，然後由舅子（新娘的兄弟）抱到主婚車上，在上車之前，兩個利是婆婆會把米篩拿到車門口，讓新娘踩過，然後再上車，到車上後，新娘還要換新鞋子。

　　新娘家有東西要嫁過去的，要放到車上，有囍字的八掛、銅火銃、子孫桶、錫燭臺、錫酒壺、七子果袋、後袋、小孩的五代鞋，還有兩條完整的藕、萬年青、被子、枕頭、電器、傢俱、鞋、襪，，然後鞋子嫁過去的時候裡面要裝滿雞蛋、花生、桔子等東西。還有兩袋粟稻子、油麻子放到之前媒人提來的元寶籃裡帶回新郎家，寓意著發子發孫。

　　然後，伴隨著噼噼啪啪的鞭炮聲，車隊出發回程，新娘起身去新郎家了。同新娘一起去新郎家的有新娘的親屬本家，去的人也是湊雙的，新郎家也要開腳鈿（紅包）給新娘的這些親屬們，新郎還要開新舅包，就是給舅子開紅包。新舅提一隻籃子，籃子裡面有花生等熟果，讓新娘吃了，寓意新娘和新郎家這邊的人都熟了。

　　車隊到達新郎家後，新娘由新郎抱到家裡（也有的地方由利是爺爺抱回新郎家裡）。到家後，來到樓梯下，新娘要走麻袋，由新郎的女性親屬來傳袋，新娘踩在麻袋上上樓，走完一隻袋子馬上把另外一隻袋子傳到新娘前面，新娘再走上去，這樣一直到床前。

　　來到床前，新娘坐到床沿，由新郎方的利是婆婆主持梳頭、洗臉、吃甜茶、吃雞蛋。新娘家的親屬會在新郎家喝茶、吃雞蛋、吃點心，然後吃午飯。接下來就是晚上在酒店宴請賓朋，新郎新娘一般在下午三四點鐘來到酒店與司儀進行婚禮儀式彩排，然後休息一會兒就是到酒店門口迎接客人了。

　　新疆維吾爾族同胞的新年（古爾邦節）是按伊斯蘭教歷十二月十日，肉孜節（開齋節）後七十天左右。新疆的春節也叫開齋，要放假三天。還有小年,那個時候他們要封齋一個月左右等到過大年開始宰牲畜。獨特的新疆文化真是讓我大開眼界啊！

　　新疆的春節也就是古爾邦節的主要內容有：

　　（1）舉行會禮，穆斯林們聚集在大清真寺或公共場所，舉行盛大的儀式和慶祝活動；

　　（2）宰牲，一般的穆斯林都在節日之前準備好到時要宰殺的牲口，牲口要求必須健康，分駱駝、牛、羊三種，根據家庭的經濟情況來決定。宰殺後的肉要分成三份，分別留作自用、贈送親友以及施捨給窮人。

　　中國新疆地區的穆斯林稱該節日為“大爾德”（大節日）。這一天，穆斯林們都精心打扮，宰殺牲口，邀請親戚朋友前來做客，同時還舉行各種文藝活動。

　　會禮

　　會禮是古爾邦節的核心內容之一。穆斯林沐浴更衣後會聚於城市中心清真寺或寬暢的郊野舉行盛大會禮儀式，以誦讀《古蘭》和紀念先知、讚美聖賢為主要內容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟會禮後進食。

　　宰牲

　　各地穆斯林於節日前三天須備好牲靈（羊、牛、駱駝），大戶用駝，中戶用牛，小戶用羊，無力宰牲者免除。羊為1人1只，牛為7人1頭，駝等同於牛。不管哪種牲靈，均須健康強壯，外觀美麗。

　　古爾邦節所宰牲靈的肉通常分為三份，一份留作自用，一份饋贈親友，1份施散窮人。宰牲時必須高念“泰克比爾”（即真主至大），宰牲方為有效（可嘉聖行）。

　　中國新疆地區的突厥語系的各族穆斯林比內地穆斯林更重視古爾邦節。是日，萬人空巷，皆盛裝參加會禮，然後宰牲宴請親友賓客，並與前來祝賀節日的其他各族人民一道舉行豐富多彩的文藝聯歡，歡慶歌舞延續數日。

　　通用漢語的穆斯林，是日也盛裝赴寺會禮，家中薰香，有條件者在宰牲宴請親友的同時，遊墳誦經，緬懷先人。有些地區的穆斯林還於節前齋戒10日，故有“小爾德”（即小節日）之稱。

　　流程

　　臨近古爾邦節三天，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要製作大量的油炸饊子和各種精美點心，為節日期間來家裡賀節的親朋好友和遠方的來客準備充足的美食。節日也成為主婦們廚藝與持家德行的大展示和大競賽。

　　古爾邦節這一天清晨的禮拜，是一年中規模最大的一次禮拜，所有成年男人皆去當地禮拜寺參加聚禮，場面蔚為壯觀。

　　聚禮之後，各家各戶都要到墳地去祈禱，懷念併為死去的親人祈福。

　　在新疆，著名的喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮結束後，樂師們會登上艾提尕爾清真大寺的門頂，敲起納格拉（鐵殼鼓），吹起蘇爾奈伊（嗩吶），大寺前廣場上的男子們會適時跳起熱烈奔放的薩瑪舞，以表達喜慶之情。

　　有人說，杭州是一個可以和天堂相提並論的地方。如果你到過杭州，領略了她的秀麗風景，嚐遍了她的誘人美食，感受了她的人文魅力，那麼你一定會同意：杭州勝似天堂。當地美食是我們到任何一個地方都急切想去品嚐的東西，那麼，讓我們一起看看杭州的飲食文化，品味不一樣的杭州文化吧。

　　杭州的菜一直以優良的品質在江南等地頗有地位，而且在全國也是赫赫有名的。杭州菜一直以清淡而且十分雅緻而出名，杭州菜在製作時都會選用最新鮮的菜，而且製作過程十分精細，並且杭州人十分注意營養，做的菜都是力求營養最大化，而且鮮嫩不油膩。每日的飲食杭州人都會十分注意，各餐之間都注意調配，水果與蔬菜的搭配恰到好處，健康長壽。不少文人墨客也都寫下一段緣佳話來讚譽杭州的小吃。

　　杭州的好吃很多，而且各具特色，豐富多樣的菜種讓很遊客難以忘記，讚不絕口。例如魚頭豆腐等都是自古以來得到讚譽的菜種。而且製作相當複雜精細，龍井蝦仁使用名貴的龍井和新鮮的蝦仁製作而成，色香味齊全特別是蝦仁鮮嫩潔白，散發出誘人的香氣，還有散發出的龍井幽香更是吸引人，吃起來更是美味無比。

　　具有歷史意義的東坡肉，一直受到廣大遊客的熱愛，全國各地你都可以吃到美味的東坡肉，但是如果能夠吃上杭州的東坡肉，你會發出從未嘗過真正東坡肉的感嘆。再有就是知味小籠是杭州最為出名的風味小吃，用精製的麵皮製作，用蝦鮮肉或者雞肉做餡，有鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠等，絕對可以滿足你的口味。香甜可口的杭州麻心湯糰更是奪得大多遊客的芳心。

　　西湖醋魚是杭州乃至整個浙江的傳統名菜，此菜的魚選用西湖中的魚來烹製，別具一般風味，烹製過程也是相當的複雜，不僅有魚味還有蟹味，很是好吃。魚頭豆腐也是不可忽視的名菜，關於這道菜還與乾隆有所關聯，濃重的歷史色彩，再加上著實的美味，讓魚頭豆腐名揚全國。再有栗子炒子雞也是別具特色，兩者相結合味道實在讓人不禁稱讚。西湖蓴菜湯、叫化童子雞都是非常出名的，千萬不要錯過品嚐啊！