榨成汁是否去皮主要還是看個人口感和喜好，因為橙子皮也是能吃的，且還具備橙肉中沒有的營養成分，一起榨汁營養更加豐富，但是將橙子皮一起榨汁會導致橙汁口感發苦。橙子榨汁喜歡口感濃稠可以直接榨，喜歡比較稀的可以稍微加些水一起榨。
榨成汁是否需要去皮
橙子榨汁的時候是否去皮還是因人而異，橙子皮裡面也擁有很多人的營養成分，這是橙肉裡面不具備的，所以不去皮一起榨汁營養成分會更高，但是將橙子皮一起榨汁的話會導致榨出來的橙汁口感發苦，因此具體還是需要看個人喜好以及口感。
橙子榨汁是否需要加水
橙子榨汁可以加水也可以不加水，橙子本身含有的水分適中，直接榨汁也可以榨成濃郁的果汁飲用，但是要是想喝稀一點的，也可以在榨的時候稍微加一點水，不會對其本身的營養成分造成太大影響。
橙子怎麼榨汁
剝掉橙子皮，將它切成小塊，這個過程中要記得去籽，接著放到榨汁機裡面，開啟開關就可以完成榨汁了，若是覺得比較幹，可以加一些水繼續榨一會，喝起來不夠甜，可以加些蜂蜜進行調和。
榨檸檬汁要去皮的。
剝檸檬皮:檸檬黃色的外層果皮，它有一種獨特的芳香氣味，可以放入菜餚或飲料中調味。檸檬皮與果肉間的白瓤，有苦味。去皮榨的檸檬汁不會發苦。
當剝檸檬皮時，應注意不要帶上那些白瓤。下面為介紹剝檸檬皮和切割檸檬皮的一些方法。
1、可以用小刀垂直切下檸檬皮。
2、也可以使用蔬菜削皮器切下檸檬皮。
3、如果不小心帶了些白瓤，使用刀切或刮掉它。
4、按所需寬度切絲
5、如果想得到檸檬屑，可以使用蔬菜刨
6、你還可以使用檸檬刨得到檸檬屑
榨橙子汁要不要加水取決於下面幾個因素：
1、要看榨橙子汁工具是什麼。如果是用正宗榨汁機榨果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，水果自身有水，用榨汁機完全可以滿足帶動執行。
可如果是用攪拌機榨制果汁則需要加清水，因為攪拌機不加水的話，是很難正常工作的，如果幹燒會讓攪拌機損壞。還有，豆漿機打果汁也要加水。儘管想喝濃縮的果汁也要往豆漿機裡面加入少量的水，因為沒有水的話，豆漿機很難打出果汁；
2、依據自己的口味榨制。
榨汁機榨的要不要加清水，可依據自己的口味隨意控制，喜歡喝味道濃的朋友可以直接把水果製成鮮榨果汁飲用，如果喜歡喝味道淡一些的朋友則可以在榨出鮮果汁以後加入適量的清水，調勻以後味道會變淡，如果能加入一些蜂蜜飲用，會讓鮮榨果汁的營養價值更高；
3、據水果水分含量及個人喜好。
對於一定需要加水的工具，如豆漿機來說，加水多少則根據水果水分含量及個人喜好而定了。如含水量高的西瓜、番茄可以少加水，而汁水少的如胡蘿蔔、玉米可以適量加多點涼開水或溫開水，以及如果喜歡濃郁的口感可少加水等。還有，想要更加豐富的口感可以用牛奶或酸奶代替水；
4、要看給什麼人喝。
鮮榨果汁要不要加水還需要看什麼人飲用，一般情況下健康的人群喝鮮榨果汁是不需要加水的，但是給寶寶或者老人飲用鮮榨果汁時，是不能直接飲用的，它們的消化能力和脾胃較弱，飲用高純度的鮮榨果汁會加重他們的消化器官的負擔，反而會身體健康不利。