榴蓮什麼放才不容易壞

　　一般來說放1個星期都可以。如果想吃起來更滑爽最好在兩天內吃掉。因為放久會變軟出汁，改變原先的口感。

　　剝出來的肉也可以在冰箱多放幾天。榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以儲存幾天的。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪裡去了，而且也會比原來軟。

　　1、撕下一塊保鮮膜，然後把生薑放進去，在上面撒上一些食鹽，如果生薑有切口的，在切口部位抹上食鹽，這樣可以保持生薑不變壞，如果是完整的生薑，直接放上去就可以了，最後把生薑和食鹽一起包起來。

　　保鮮膜可以隔絕空氣，保持生薑的水分，防止生薑變幹，食鹽起到殺菌的作用，防止生薑受到細菌汙染而變壞，把這包生薑放到通風陰涼的地方，這樣生薑就能儲存很久，也能保持新鮮了。

　　2、準備一個大碗，裡面倒上清水，再加幾勺食鹽進去，然後把買回家的生薑放進去，讓它泡上半個小時左右，這樣是為了殺菌防止生薑容易變壞，泡完以後把生薑撈起來，把表面的水分擦乾，然後讓它自然陰乾。

　　不要放到太陽下面曬，容易變乾癟，生薑幹了以後用一個塑膠袋裝起來，擠去多餘的空氣，殺過菌的生薑放在密封的環境中，就可以儲存很久不容易變壞了，把它放到通風陰涼的地方或者冰箱裡，隨用隨取，用很久都是新鮮的。

　　冬天儲存紅薯的方法:

　　1、室內鮮存法紅薯怕低溫，最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時， 注意防止溫度忽高忽低。紅薯冬天紅薯受潮，很容易引起病菌侵害，造成 腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，紅薯堆上需掩蓋東西，以防受潮經溼。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣 ，以保持室內空氣新鮮，但要防止冷風吹入，買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分， 促使癒合，並且在取動時，要輕拿輕放，避免碰傷。

　　2、脫水儲存，蒸熟後曬乾儲存， 把紅薯蒸熟後，每塊切成三至四片， 放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。紅薯蒸熟後，水分蒸發慢，需較長時間才能曬乾，注意不要受雨淋 。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存，吃前用水洗泡一下再蒸即可。