榴蓮殼燉烏雞可以嗎

　　可以。榴蓮殼燉烏雞是一道具有溫補作用的湯劑，具有極佳的營養功效，烏雞水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，類胡蘿蔔素和維生素c也均高於普通肉雞，可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。

　　食用功效：1、延緩衰老：食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

　　2、養血益腎：烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固衝的良藥。

　　只要榴蓮殼。

　　主料：土雞半隻、榴蓮殼2瓣；

　　輔料：鹽適量、黃芪適量、枸杞子適量。

　　步驟：

　　1、榴蓮殼只取中間柔軟的芯；

　　2、把芯用清水洗淨；

　　3、枸杞子洗淨；

　　4、黃芪洗淨；

　　5、雞剁成大塊，洗淨；

　　6、雞塊氽一下水；

　　7、雞塊和榴蓮殼、黃芪放入砂鍋；

　　8、加入適量的清水，大火燉十分鐘轉小火燉30分鐘；

　　9、最後放入鹽和枸杞子再燉3分鐘即可以出鍋了。

　　1、首先，將雞肉倒入鍋中焯水，撈出瀝乾。

　　2、然後加入榴蓮殼，榴蓮和紅棗和薑片，料酒。

　　3、最後，大火燉20分鐘，加入鹽和枸杞即可。

　　4、榴蓮殼燉雞是用榴蓮殼、雞製作的一道家常菜。榴蓮殼燉雞經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，滋補有益。適合坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的人、身體虛弱的老年人、放血療法後的病人、腦力消耗大的人等各個身體需要關懷的人群。